quarta-feira, 30 de dezembro de 2015

RECEITA DE PIZZA DE ABOBRINHA


Eu adoro pizza, mas desde que eu iniciei minha reeducação alimentar eu fui modificando o meu paladar para os vários sabores de pizza. Dá sim, para comer uma pizza mais magrinha.
A primeira regra para diminuir as calorias de uma pizza é eliminar a borda recheada, portanto, isso não faz mais parte de nossa vida.
Outra coisa, é escolher a cobertura, o catupiry, pode ficar fora, bem longe. Outro ingrediente é proibido é o bacon. A calabresa, também, pode ficar bem longe do seu prato.
Então, qual a escolha que podemos fazer: mussarela, margerita, tomate seco, palmito, vegetariana, atum, abobrinha, berinjela, rúcula, alho porró. milho, ervilha, etc.  Enfim, use a imaginação. Eu adoro uma que meu marido diz que é só minha, no entanto, de tanto fazer em casa, todos já estão acostumando: atum, tomate, pimentão e ovo cozido!!! Show!!!
Outra maneira que uso para diminuir a caloria é eliminar a massa. Faço massa integral, massa de tapioca, massa de couve-flor, com rap10 e com abobrinha.
Ontem estava com vontade fiz de abobrinha, é rápido, simples e eu adoro...
Receita:
1 abobrinha italiana;
1 lata de atum;
tomate;
ovo cozido;
pimentão;
orégano;
Modo fazer:
Corte a abobrinha em fatias não muito finas. Coloque-as em água ferventes para dar uma amolecida. Arrume em uma assadeira e recheie a gosto.
Como gosto:
Em cima da abobrinha coloco um fio de catchup, após acrescento atum, tomate, pimentão e finalizo com uma fatia fina de queijo.
Levo ao forno para derreter o queijo.
Após tirar do forno coloco ovo cozido e um fio de azeite.








segunda-feira, 28 de dezembro de 2015

Semana de desintoxicação!!!!

Não tem jeito: período de Natal a gente acaba exagerando um pouquinho!!! Faz parte da reunião familiar. As pessoas acabam se reunindo mais, os familiares que há tempo não se encontram, acabam se unindo para conversar em volta de uma mesa, na cozinha, e se, na casa, existe um fogao de lenha, o estrago tá feito!!!!
Bom, por tudo isso, apesar de eu ter me controlado um montão, essa semana resolvi fazer uma semana, ou menor 4 dias de desintoxicacão!!!! Afinal, na quinta temos mais comilança. E, para ajudar, preciso pesar, toda última semana do mês eu me peso, no vigilantes do peso.
Portanto, tenho motivo de sobra para me manter focada!!!
Estou de férias, em Curitiba, na casa da mamis, desafio triplicado.
Hoje levantei bem cedo e já fiz caminhada. O café da manha foi zero carboidrato. Mantive o dia todo focada, com uma alimentação mais leve, evitando carboidrato, doces e refrigerantes. Aumentei alimentos que aceleram o metabolismo, a água e alimentos que melhoram a atividade intestinal.
Meu café da manhã:


Assim foi meu almoço:


A tarde fiz dois lanches, o primeiro optei por uma bebida láctea com propriedades para regular o intestino. 


 




Um pouco mais tarde fiz uma tapioca.

Aqui na casa da minha mãe não muito dos ingredientes que costumo usar na minha alimentação diária, por esse motivo tive que fazer compras. Queria fazer uma tapioca de banana com mel e canela.
   No mercado, comprei canela. Pelo menos achei que era. Quando fui comer, achei um gosto muito diferente, e tinha colocado um montão de "canela"...adivinha, era noz moscada em pó!!!! Joguei fora e como não tinha canela em pó, fiz só com mel, adorei!!!!







A noite terminou com uma deliciosa pizza de abobrinha, amo!!! A foto coloco depois.
Já estou me sentindo menos inchada.
Um dia abençoado para todos.
 
 


sábado, 26 de dezembro de 2015

Enfim é Natal...

Como foi o seu Natal? Comeu todas e um pouco mais? Bebeu todas?
Eu não bebo, um problema a menos. No entanto, com relação a comida tá bem complicado.
Costumo brincar que o que nos engordam não é o que comemos no período entre o Natal e o Ano Novo, mas sim entre o Ano Novo e Natal!!!
Ou seja, nao são os dez dias de festas, que nos engordam, mas sim os 356 dias do ano!!!
Logo, chega de desculpas, é necessario tomar uma atitude!!! Chega de preguiça!!! Desde junho que parei a academia e as caminhadas, um monte de desculpas, pura preguiça!!!
Com isso pulei de 59,8 kg para 63kg.
Eu já sei o que fazer, sei o que comer e porque não faço???
Falta de atitude!!! Falta de foco!!! Falta de determinação!!!
Voltemos a rotina, e nao vou deixar para 2016!!! A hora é agora, o momento é esse.
Hoje já controlei minha alimentação e já fiz caminhada duas vezes, de manhã e agora no final da tarde.
Também tomei água de maçã e canela e aumentei o chá verde.
De volta a rotina, zero banha!!!
Ainda não perdi roupas, mas as calças 38 estão apertadas, não rola, nem pensar!!!
Como sou uma pessoa hiper desorganizada, estou estudando organização, e um dos meus obejtivos para 2016 é voltar a escrever todos os dias no blog. Tá dificil. Mas preciso me organizar, é algo que gosto e que me ajuda muito a manter o foco!!!

Uma boa noite e uma boa semana!!!

É Natal. Nascimento de Jesus. Que renasça a Sua Paz.em cada um de nós!!! Que a caridade, o amor, a benevolência e todas a virtudes que Jesus veio nos ensinar, sejam, por nos aprendidas!!!