Na cesta de guloseimas, que meu filho ganhou no jantar dançante da Igreja, que falei ontem, veio um pacote de bolo de chocolate, e logicamente que os filhos queriam que eu fizesse para ontem.
Fiquei pensando, repensando, trepensando, o que poderia fazer para melhorar aquela coisa industrializada, cheia de sódio e conservante, e agradar os filhotes.
Fiz o seguinte:
Massa:
1 pacote de massa pronta de chocolate e todos os ingredientes, conforme o fabricante (ovo, leite, manteiga (essa é melhor que margarina);
1 cenoura em pedaços (crua);
1 colher de sopa de linhaça (coloquei sementes).
Modo de fazer a massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque em forma untada e asse conforme as instruções da caixa.
Recheio:
1/2 lata de leite condensado;
2 colheres (sopa) de cacau;
30 g de chocolate em barra amargo.
Modo de fazer o recheio:
Leve ao fogo, mechendo até começar a soltar da panela (ponto de brigadeiro mole).
cubra o bolo, com esse recheio e salpique chocolate granulado.
O bolo ficou super lindo, eu não experimentei, mas eu descubro o sabor conforme os filhos consomem. Adoraram.
Eu fiquei feliz, pois estão comendo a “porcaria” que gostam, mas com nutrientes que são importantes para a saúde deles.
Fica a dica para ir modificando a alimentação dos filhos.
Um dia abençoado.