Transforme um alimento industrializado em algo saudável, nutritivo e saboroso – BOLO DE CHOCOLATE FUNCIONAL.

 

Na cesta de guloseimas, que meu filho ganhou no jantar dançante da Igreja, que falei ontem, veio um pacote de bolo de chocolate, e logicamente que os filhos queriam que eu fizesse para ontem.

Fiquei pensando, repensando, trepensando, o que poderia fazer para melhorar aquela coisa industrializada, cheia de sódio e conservante, e agradar os filhotes.

 

Fiz o seguinte:

 

Massa:

 

1 pacote de massa pronta de chocolate e todos os ingredientes, conforme o fabricante (ovo, leite, manteiga (essa é melhor que margarina);

1 cenoura em pedaços (crua);

1 colher de sopa de linhaça (coloquei sementes).

 

Modo de fazer a massa:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque em forma untada e asse conforme as instruções da caixa.

 

 

Recheio:

 

1/2 lata de leite condensado;

2 colheres (sopa) de cacau;

30 g de chocolate em barra amargo.

 

Modo de fazer o recheio:

 

Leve ao fogo, mechendo  até começar a soltar da panela (ponto de brigadeiro mole).

cubra o bolo, com esse recheio e salpique chocolate granulado.

 

O bolo ficou super lindo, eu não experimentei, mas eu descubro o sabor conforme os filhos consomem. Adoraram.

Eu fiquei feliz, pois estão comendo a “porcaria” que gostam, mas com nutrientes que são importantes para a saúde deles.

 

Fica a dica para ir modificando a alimentação dos filhos.

 

Um dia abençoado.