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segunda-feira, 4 de novembro de 2013

FINAL DE SEMANA EQUILIBRADO.

a hora e agora

 

Você já conseguiu superar a comilança no final de semana ou ainda tá difícil? Depois de muito tempo, que eu passei emagrecendo durante a semana, para poder engordar no final de semana, eu aprendi a me controlar, não foi fácil, mas eu consegui vencer esse “zóio gordo” do final de semana.

 

Atualmente os  meus finais de semana são lindos e belos, e garanto para você que tem até pizza, mas aprendi a comer apenas dois pedaços de pizza, e escolher as mais magrinhas. Não como mais a pizza inteira de bacon com borda de catupiry. Na verdade, hoje já peço pizza sem borda, o engraçado é que virou regra as pizzas terem bordas, se você não quer, tem que falar expressamente, fico morrendo de raiva quando esqueço. Outra coisa, que também não faço mais, é comer pizza com coca litro, risos, hoje eu tomo água, ou simplesmente não tomo nada, o mais engraçado é a cara do garçom quando você fala que não vai tomar nada. Adoro!!!

 

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Também aproveitei o final de semana para fazer atividade física, hábito que fui adquirindo ao longo do tempo de reeducação alimentar, e acho que hoje já estou pegando gosto. Nesse sábado aconteceu algo bem engraçado, eu não tinha ninguém para caminhar comigo e não estava a fim de ir sozinha, convenci  o marido a ir andar de bike. Andamos 6 km, foi uma delícia, mais gostoso é que há algum tempo, quando saia comecei a andar de bike junto com meu marido, eu não conseguia acompanha-lo, ficava para trás, agora eu consegui ficar na frente dele…bom demais….Mas, melhor ainda, foi o que aconteceu quando cheguei: olhei no meu celular e tinha uma mensagem de uma amiga me chamando para caminhar, aceitei, porque fiquei com medo de que se não eu fosse, ela não iria, e ela precisa fazer atividade física. Andamos mais 1h. Vixi, canse!!! Vitória, sucesso para mim, muito orgulhosa de mim mesma….Parabéns para mim….

 

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Tá certo que eu gosto de fruta, mas pensam bem, eu ando  40 minutos de bike e 1 hora a pé e ganho o direito de comer 4 maçãs e 2 peras. Bom D++++!!!!

 

Como sábado foi feriado, fomos cedo fazer a feira da semana, adoro andar e ver as verduras e frutas fresquinhas eu tenho vontade comprar tudo. Vejam  se não são lindas:

 

 

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Também, na feira, eu me superei. Como ir a uma feira sem comer pastel, você consegue? Eu geralmente consigo, mas nesse sábado eu não quis resistir e pedi um pastel de palmito,  eu não estava muito conformada em colocar aquela fritura dentro da minha barriguinha “tanquinho”…sqn…qdo chegou na mesa, eu já achei que estava com uma cara feia…dei uma mordida e achei horrível, não tive dúvida, nem liguei para o marido que iria reclamar de pagar, deixei no prato e sai de perto. Não comi. Não estou uma princesa, linda bela e magra????

 

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Observem a quantidade de gordura no saquinho. Ainda bem que não comi!!! Antigamente eu comia tudo, pedia mais um, para ter certeza que estava ruim!!! Tô fora dessa engordices!!!

 

Vitória, também, na mudanças de habitos do marido. Ele não é muito de comer saudável, da mesma maneira que eu.  Ele tem o hábito de comer muitos legumes e verduras, mais que eu, no entanto não liga para esse negócio de soja, linhaça, farinha integral, arroz integral etc., também, gosta de uma carne e de uma gordura. Aos poucos está se acostumando com minha alimentação anormal, como diz ele. Compramos massa de nhoque para fazer, e não é que ele fez o molho bolonhesa com proteína de soja texturizada. Amei!!! Nhoque com rucula é bom demais. Faz o nhoque conforme o pacote, ou faça a massa em casa, depois monta alternando massa de  nhoque, molho e queijo, termine com queijo, leve ao forno para gratinar e coloque a rucula após tirar do forno, essa parte que tá sem rucula é para o meu filho pequeno que ainda não é adepto a essa verdura.

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Amigas que gostam de fazer suas próprias roupas, essa semana eu aprendi como estampar uma roupa, fácil e rápido: eu coloquei todas as roupas de cor na maquina de lavar, coloquei sabão em pó e depois coloquei por cima quase meio litro de alvejante. Foi uma verdadeira loucura. Porque fiz isso? Se você tiver explicação e me informe….detonei um monte de roupa…

 

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Estou super feliz com amigos queridos que estão fazenda as receitas que eu testo e posto aqui, a receita de pizza de couve flor, está sendo um sucesso. Parabéns a querida Pati e seu marido que fizeram essa coisa linda, pena que não me convidaram para experimentar, e ah….lembrei do bolo de tapioca, estou aguardando!!! PIZZA COUVE-FLOR.

 

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Vejam o video de como fazer a pizza de couve flor NO BLOG FITNISTAS,  ensina muito bem como fazer a pizza, no blog  tem outras dicas maravilhosas vale a pena ir visitar.

 

Bom, queridos companheiros de luta, meu final de semana foi assim, lindo demais, e o seu??? Se não foi tão bom, não importa, faça diferente durante essa semana, para que tenha um final de semana maravilhoso, depende de você! Acredite nisso, mas mesmo que não acredite, experimente!!! Vai dar certo!!

ABENÇÃO DA SEMANA

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segunda-feira, 28 de outubro de 2013

LASANHA DE ARROZ COM MOLHO BOLONHESA DE SOJA

 

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Olá amigos, fiquei muito feliz em saber que muita gente gosta de amora, mas que não sabiam dos seus benefícios e que já foram consumir. Isso é muito legal, aqui a gente vai aprendendo dia a dia. Adoro essa troca de informação.

 

Hoje já consumi a minha amorinha, está acabando. Estava caminhado com uma querida amiga Val, e paramos para comer amora e acerola, daí comentei  “viu como é fácil consumir 3 frutas diferentes por dia? Já comemos dois tipos, não é?”. É isso mesmo, ter uma alimentação saudável é fácil, o difícil é virar habito.

 

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Vejam o pé de manga que já está quase pronto para quando acabarem as amoras, acerolas e pitanga da Marci, eu não gosto, acho azedas. Eu acho o máximo frutas no meio da rua.

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O dia já começou bem, já fiz minha caminhada diária, mas ainda pretendo fazer um pouco mais no final da tarde, não deu tempo de ir à academia hoje, vou amanhã. Gosto de ir 3 vezes por semana. Já comi minha macã, e você Val?  Só uma, claro…hehehe….

 

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Cheguei a casa e estava sem ideia para fazer para o almoço. Tinha um arroz integral sobrado na geladeira e fiquei pensando o que poderia fazer para aproveita-lo. Lembrei-me de um molho de tomate que fiz na semana passada, que gostei muito, e é bem fácil. Fiz um arroz de Forno diferente do que costumo fazer, é meio arroz de forno e arroz grego, sei lá, arroz inventado. Mas ficou bom demais.

 

Ingredientes:

1 xícara de arroz (cru) integral pronto;

1 xícara de proteína de soja texturizada;

1 lata de tomate pelado;

1 cenoura;

½ cebola;

3 dentes de alho;

6 fatias de mussarelas;

6 fatias de peito de peru;

Orégano;

Manjericão;

Sal;

Pimenta do reino;

Pimenta calabresa pó;

1 colher de sopa de colorau;

Cheiro verde.

 

Modo de fazer:

 

Ferva 2 xícaras de água e coloque a proteína de soja de molho por alguns minutos.

No liquidificador coloque a lata de tomate pelado, 1 cenoura limpa, ½ cebola e 3 dentes de alho. Bata bem. Leve ao fogo.

Coe a proteína de soja e misture ao molho de tomate. Acrescente os demais temperos e desligue quando começar a ferver.

Monte o arroz da seguinte forma: Passe uma camada do molho em uma assadeira, faça uma camada com arroz, por cima coloque o queijo e peito de peru, coloque uma camada generosa de molho bolonhesa e faça a segunda camada. Termine com o queijo, leve ao forno para gratinar.

Ficou muito bom e bem saudável, afinal é arroz integral, cenoura, proteína de soja, tudo de bom.

Fiz salada de pepino e tomate e suco de abacaxi para acompanhar. Um almoço simples e rápido. Fiz tudo em menos de 1 hora.

 

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Uma boa semana para vocês.

segunda

 

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