O QUE É GRUPO ALIMENTAR. QUAL A SUA IMPORTÂNCIA PARA O NOSSO PESO SAUDÁVEL.

 

 

 

 

 

iogurte natural/granola/frutas

 

 

Você sabe o que é grupo alimentar? Acho isso muito engraçado falar disso agora, pois aprendemos na escola, meu filho está na quinta série e já aprendeu. Parece que aprendemos na época errada, pois não damos a devida importância à matéria. A meu ver, há muitas coisas na escola que estão sendo dadas em época errada, por isso apenas decoramos sem conseguirmos fazer uma relação com a vida cotidiana. Hoje, depois de duas faculdades  eu realmente aprendi a importância do grupo alimentar para a nossa saúde. Antes tarde, do que nunca. O legal é que agora sei explicar e fazer meu filho entender isso. Vamos aprender juntos? Conte-me o que você sabe quais suas dúvidas, podemos trocar figurinha e melhorar nossa alimentação, esse é o nosso objetivo final.

 

Em primeiro lugar é importante saber que os alimentos se dividem em 3 grandes grupos: Energéticos, construtores e reguladores.

 

Os ENERGÉTICOS tem como função fornecer energia para nosso organismo funcionar, por sua vez os CONSTRUTORES,  são como os tijolos em uma construção civil, eles são responsáveis pela formação do nosso corpo, relacionado com o nosso crescimento, formação dos ossos, sangue etc. E, por último, temos os REGULADORES que são as vitaminas e sais minerais.

 

Desta maneira, os estudiosos do assunto, criaram uma pirâmide alimentar, classificando os alimentos em ordem crescente/decrescente da maneira que devem ser consumidos a cada dia:

 

 

Se fizermos nossa alimentação de acordo com as porções indicadas nessa pirâmide, teremos saúde e peso saudável, bem estar e disposição. Não é maravilhoso? Porque não fazemos? Porque a gordura e o açúcar são viciantes. Pense nisso. Vamos pensar o porquê de estarmos colocando em nosso organismo determinado alimento, antes de engolir.

 

Essa semana, vamos dividir nosso prato com os 3 grupos alimentares em todos os nossas refeições, de forma a nos sentimos saciados e alimentados. Lembre-se que temos que comer de 3 em 3 horas.  Observe a piramide para formar o seu prato, com as quantidades adequadas de cada grupo alimentar, dando prioridade para frutas, verduras, legumes e carboidrato complexo: arroz integral/macarrão integral etc. Coloque em todas as suas refeições uma porção de proteina, uma de carboidrato complexo e uma porção maior de vitamina contidas nas frutas, verduras e legumes.

 

 

Essa é a nossa tarefinha da semana. Aprender a dividir os alimentos em nosso prato.

Estamos na 9 semanas, em casa semana estamos aprendendo a fazer uma modificação em nossos hábitos alimentares, você está conseguindo seguir a nossa programação?

 

TAREFA SEMANA 1  – Aprenda a tomar 1,5 ml de água por dia. Hidrate-se.

TAREFA SEMANA 2 - Aprenda a fazer um café da manhã saudável, nutritivo e necessário

TAREFA SEMANA 3 – Aprenda a inserir farinha integral em sua alimentação.

TAREFA SEMANA 4 – Aprenda a fazer lanches saudáveis.

TAREFA SEMANA 5  - Aprenda a importância de fazer a sua refeição em 20 minutos

TAREFA SEMANA 6 - Aprenda a incluir frutas em sua rotina diária

TAREFA SEMANA 7 - APRENDA A INCLUIR VERDURAS EM SUA ALIMENTAÇÃO

TAREFA SEMANA 8 -APRENDA A IMPORTÂNCIA DAS OLEAGINOSAS EM NOSSA ALIMENTAÇÃO.

 

Estou fazendo de forma bem simples, se estiver sentindo alguma dificuldade compartilhe conosco para podermos ajudar. Quando quilos você já jogou na lata de lixo? Em nove semanas, fazendo tudo certinho como deve ser feito, em torno de 500 gramas por semana, 9 semanas, já estamos com 4,5 kg de gordura jogados no lixo. Pouco para você? Não é não veja só a quantidade de porcaria que você tirou do seu corpo. Tudo de bom.

 

 

 

Veja que legal esse quadro que tirei DAQUI. Vale a pena acessar e assitir o video o programa Bem Estar.

 

 

 

 

Vamos continuar firmes e fortes, lindos e belos, rumo ao sucesso.

 

Um dia abençoado para vocês. Obrigada pela sua amizade, pelo seu carinho, pelo tempo você gasta da sua vida corrida para me ler e comentar. A sua amizade é muito preciosa para mim. Deus esteja contigo!

 

 

Reeducação alimentar em 365 dias. DIA 309– A Importância das oleaginosas em sua alimentação diária

 

 

Olá companheiros de reeducação alimentar. BOMMMMMM DIAAAAAAA!!!!

Não ouvi, de novo!BOMMMMMMMMM DIAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA.

Ainda acho que dá  para melhorar….vamos começar o dia com humor, com alegria, vamos atrair para nós somente boas energias!! Nós fazemos nossa vida do jeito que quisermos, então vamos faze-la feliz.

 

Como estão na reeducação alimentar? Isso também faz parte da sua responsabilidade, cada um faz como quer, se você fizer “meio boca”, com certeza o resultado também será “meio boca”. No entanto, se você tiver empenho e determinação, pode até demorar, mas com certeza o resultado aparecerá.

 

Vamos fazer certo hoje, não importa que ontem fizemos errados, o importante é estarmos sempre prontos para levantar e prosseguir da melhor forma possível para hoje.

 

Já estamos na 8 semana de nossa reeducação alimentar em 365 dias, como estão os seus resultados? Você está conseguindo, conte-nos. Preste atenção na água, ela é muito importante, não esqueça de ingerir. Hoje eu vi algo bem legal e que me deixou muito feliz, uma querida pessoa que acompanho no emagrecimento, para beber água estava com a garrafa que eu presentei no seu carrinho de serviço, fiquei feliz demais, é muito bom eu ver que as pessoas estão progredindo e mudando os hábitos ruins, essa menina já emagreceu 9,8 kg, eu falei que vou soltar bombinhas quando ela atingir 10 kg, pois não solto rojões, acho muito perigoso, vai atingir essa semana, com certeza, pedirei autorização para colocar foto dela.

 

 

Vamos relembrar nossas tarefinhas:

 

TAREFA SEMANA 1  – Aprenda a tomar 1,5 ml de água por dia. Hidrate-se.

TAREFA SEMANA 2 - Aprenda a fazer um café da manhã saudável, nutritivo e necessário

TAREFA SEMANA 3 – Aprenda a inserir farinha integral em sua alimentação.

TAREFA SEMANA 4 – Aprenda a fazer lanches saudáveis.

TAREFA SEMANA 5  - Aprenda a importância de fazer a sua refeição em 20 minutos

TAREFA SEMANA 6 - Aprenda a incluir frutas em sua rotina diária

TAREFA SEMANA 7 - APRENDA A INCLUIR VERDURAS EM SUA ALIMENTAÇÃO

 

Em tese, se estivemos fazendo tudo certo, nessas 7 semanas, daria para emagrecermos 3,500 kg, considerando que para um emagrecimento saudável, o indicado são 500 gramas por semana.  No entanto, isso é regra, mas sempre há exceções, eu por exemplo, sou exceção da exceção. Por isso, se você não estiver eliminando 500 gramas por semana, não se preocupe, continue fazendo certo, pois o resultado aparecerá. Temos muitos fatores que dificultam o nosso emagrecimento, sejam hormonais, sociais ou de saúde. Cada um tem a sua facilidade ou dificuldade, vamos aprender a respeitar o nosso organismo. Somos diferentes,Deus fez cada um diferente, não há um único ser igual em todo esse mundão, por isso, vamos nos valorizar.

 

Para essa semana eu vou deixar como tarefa a inclusão de oleaginosas em nossa alimentação. Todos sabemos que comer castanhas, nozes, pistache, amêndoas etc, faz bem para saúde, mas para que possamos usufruir dos seus benefícios é necessários que isso seja feito de forma diária. Eu já consegui incluir isso na minha rotina, mas mesmo assim tenho que me policiar, pois acabo esquecendo.

 

Acho que é uma tarefinha bem fácil, pois é fácil de carregar e consumir. Não dá para falar que é ruim, pois se não gosta de castanha do pará, tem a de caju, tem a amêndoas, etc, você, com certeza, encontrará uma que você goste. Experimente. Além do mais, será que é tão difícil consumir uma castanha por dia???  A coisa que acho mais complicado é o fato preço. Afinal,  a castanha do pará tem um precinho bem salgadinho. No entanto, dá para procurar e conseguir um preço acessível. Também não podemos esquecer, que não é para comer um quilo, mas apenas uma por dia (depende do tamanho, no máximo duas). Afinal, é uma gordura, tem bastante calorias, mas trata-se de gordura boa, que faz bem ao coração. Hoje encontramos, nos mercados, em pequenas porções, o que facilita bastante.

 

Importante lembrar que as castanhas são deliciosas, eu particularmente adoro,  são boas para a pressão arterial, são ricas em fibras, por isso ajudam o transito intestinal,  previnem o câncer e ajudam a emagrecer. Você precisa de mais motivos para começar a consumi-las??? Se não tiver em casa, vai já comprar.

 

A nutricionista Dina Aronson, da Sociedade Vegetariana Norte- Americana, explica que “ as oleaginosas são extremamente nutritivas, a castanha do Brasil, por exemplo, é uma excelente fonte de selênio; a castanha do caju tem mais ferro do que as outras castanhas; e o pistache é de longe a melhor fonte de luteína, um fotoquímico importante para a saúde dos olhos”. (Revista Vegetariana – Ano 7 – N. 78 - Abril 2013).

 

São fáceis de serem consumidas, podem ser acrescentadas em sucos, bolos, sorvetes, ou simplesmente consumir pura, como eu prefiro, sempre tenho na bolsa:

 

 

Um dia abençoado para vocês e que o final de semana seja equilibrado.

 

REEDUCAÇÃO ALIMENTAR EM 365 DIAS–DIA 329 - SEMANA 6

 

Olá amigos de jornada, como estão se sentindo nesse sábado maravilhoso? A primavera começou e o clima está esquentando. E nosso comprometimento com a reeducação alimentar, como está? Também esquentando? Não vamos deixar esfriar, pois o inverno já acabou e logo teremos que tirar a roupa na praia, na piscina, no campo.

 

Apesar de achar que fiquei muito mais bonita magra, pois minha autoestima aumentou e eu me sinto linda e bela, o meu objetivo maior em falar sobre o emagrecimento é sem dúvida a busca por uma saúde melhor.

 

Essa semana eu ouvi uma palestra com uma bióloga, sobre alimentação saudável e ela falou que quer chegar aos 90 anos podendo limpar o seu bumbum, como você quer chegar?? Eu também quero chegar aos noventas e tantos, fazendo o tudo por mim. Por esse motivo eu me preocupo em manter uma boa alimentação, aliada com atividade física.

 

Estamos aprendendo a se reeducar nosso paladar em 365, já se passaram 36 dias, desde que começamos. Você ainda não começou? Não tem problema, comece já, hoje, não deixe para segunda-feira. O dia ideal para mudar os nossos hábitos ruins é hoje, é agora, nesse exato momento.

 

Leia os post anteriores:

 

SEMANA 1 - Aprenda a tomar 1,5 ml de água por dia. Hidrate-se.

SEMANA 2- Aprenda a fazer um café da manhã saudável, nutritivo e necessário.

SEMANA 3 - Aprenda a inserir farinha integral em sua alimentação.

SEMANA 4 - Aprenda a fazer lanches saudáveis.

SEMANA 5 – Aprenda a controlar o tempo des suas refeições.

 

Na primeira semana eu falei sobre a importância da água. Tenho percebido que esse é um hábito bem difícil de ser inserido em nossas vidas, eu já consegui. Mas os amigos que estou acompanhando, tem apresentando grande dificuldade em bebe água. Alguns relatam que aumentam a vontade de fazer xixi e isso atrapalha a vida profissional. É incrível como há dificuldade de ir ao banheiro nas mais diferentes profissões, é bem triste isso, afinal, é uma necessidade básica de todos, então temos que aceitar isso como natural e sem falar que é necessário ter banheiro disponível e limpo em todos os lugares. Mas não podemos deixar de tomar água por causa de banheiro, temos que achar uma solução, pois com certeza, a falta de água irá afetar a nossa saúde, isso é fato, portanto, tome água e consiga um jeito de ir ao banheiro, pois com certeza, vai aumentar a vontade de ir ao banheiro.

 

Espero que você já tenha conseguido incluir na sua rotina todas as orientações acima, se conseguiu, sei que você já teve resultado em seu peso, na sua pele, no seu cabelo e nas curvas do seu corpo, você está de parabéns!!! Conte-nos, sua experiência, vamos adorar saber!!!

 

Nessa sexta semana eu pensei em falar um pouco das frutas em nossas vidas. Para quem já tem esse hábito, parece uma besteira falar disso, mas quando começamos a trabalhar com pessoas que estão acima do peso verificamos a quantidade de pessoas que ainda não tem o hábito de comer frutas todos os dias.

 

 

A nossa vida está muito corrida, desta maneira, os dias passam e a gente nem percebe que não comeu frutas. O que eu acho engraçado é que eu não ouço as pessoas falaram que se esqueceu de comer bolacha ou pão, mas frutas, todos esquecem.

 

Essa semana vamos mudar isso? Em primeiro lugar, para que essa mudança ocorra, é necessário que tenhamos frutas a nossa disposição, pois, com certeza, que se tivermos de ir até o mercado para comprar uma maçã, não iremos comer. Outra coisa impressionante é que sempre temos um pacote de bolacha no armário. Muitos vão falar que é porque as frutas estragam rápidos, é só comer rápido também. Temos que comprar a quantidade certa para a semana e comer, senão vai estragar, com certeza.

 

Se sua mãe não te ensinou a comer frutas, você terá que aprender a comer sozinho. Para isso terá que fazer como faz com qualquer alimento novo a ser introduzido em sua vida. Aos poucos. Nada de ir ao mercado hoje e comprar todas as frutas que ver por lá, porque a chance de você só gastar dinheiro é enorme.

 

As frutas mais fáceis de serem consumidas, carregadas e que duram um pouco mais são: banana, maçã e mamão. São 3 frutas básicas que não deveriam faltar na alimentação diária de nenhuma pessoa, em qualquer idade.

 

Que tal começar por essas 3 frutas? Se você já está acostumada a comer 3 diferentes frutas por dia, que tal incluir uma nova essa semana. Escolha aquela frutas que você nunca comeu e experimente, deixe a fruta ficar sobre a sua língua, aprecie sem moderação. Nunca se esqueça que o nosso paladar está na língua, por isso, não engula rapidamente, depois que engolimos a comida, não sentimos mais sabor.

Começamos incluindo 3 frutas diferentes por dia, durante essa semana. Não vá querer comer um mamão inteiro em um dia, mesmo que seja papaia, se você não tem o habito, coma ¼ do mamão no café da manhã, meia maça após o almoço e uma banana após o jantar. Não fica simples?

 

A banana com aveia, um fio de mal, e granola, fica divino para um café da manhã saudável.

 

Outra coisa que gosto muito, mas gosto mesmo, as vezes penso: “nossa, será que estou doente? Estou com vontade de comer mamão com iogurte natural.”. Gente, eu aprendi a amar. Mas, eu não faço de qualquer jeito, primeiro eu alimento os meus olhos, depois alimento o meu paladar, facão assim: escolho uma taça bonita, pico o mamão, e vou intercalando: iogurte, mamão picado e granola, no final eu coloco um fio de mel e enfeito com alguma fruta. Fica delicioso colocar damasco picado no meio e também com moranguinho, mas esse tipo de coisa a gente faz em um final de semana, quando se tem tempo. Mas você mãe, pode fazer essa sobremesa para sua família, em um final de semana. Faça em tacinhas pequenas, pois eles podem reclamar na primeira vez, na segunda, mas na terceira o paladar deles já vai estar acostumado com o sabor. E, pode acreditar, é assim que acontece. Experimente. O que eu percebo é que as pessoas experimentam uma vez e já dizem que não gostam. Mas temos que dar tempo ao nosso paladar mal acostumado, de se acostumar com uma coisa saudável. Já perceberam como tudo que é ruim na vida, a gente a costuma fácil?? Porque será? Quando meus filhos nasceram, o pediatra me falou que temos que domá-los, pois eles já nascem com o genes da mal criação, fato!!!

 

Não achei a foto com o mamão, esse é de manga e outro de morango e Blueberry:

 

 

 

Também gosto de fazer açaí na tijela:

 

 

Frutas que consumo:

 

Para levar a maçã para os lugares e dos filhos: eu corto em palito e depois monto a maçã novamente, embrulho em papel alumínio, para não ficar preta.

 

 

 

Banana é fácil. O mamão eu só levo se for demorar a comer, não gosto de deixar o mamão picado, ele forma uma camadinha durinha em volta dos pedaços que não gosto. Mas dá para levar um pedaço embrulhado em papel alumínio com bastante cuidado, para não virar um creme de papaia (que amo de paixão).

 

 

Existem outras frutas fáceis de serem carregadas: ameixa, laranja (eu levo uma faquinha sem ponta). Experimentem e escolha a que seja mais adequada para o seu paladar, tempo e bolso.

É isso amigos, aproveite o final de semana para incluir 3 frutas diferentes na sua alimentação, se você fizer isso no sábado e no domingo, na segunda já vai ser bem fácil e vai sentir falta.

REEDUCAÇÃO ALIMENTAR EM 365 DIAS–DIA 337 - SEMANA 5

O TEMPO DE DURAÇÃO DAS REFEIÇÕES É DETERMINANTE PARA O EMAGRECIMENTO

 

 

 

 

Qual o tempo de duração das suas 3 principais refeições? 5, 10, 15, 20 minutos?

 

Por lei, artigo 71 da CLT a duração normal do intervalo, para quem trabalha mais de seis horas é de no mínimo 1 hora.

 

                           Art. 71  – Em qualquer trabalho contínuo, cuja duração exceda de 6 (seis) horas, é obrigatória a concessão de um intervalo para repouso ou alimentação, o qual será, no mínimo, de 1 (uma) hora e, salvo acordo escrito ou contrato coletivo em contrário, não poderá exceder de 2 (duas) horas.

 

Você sabia disso? Sabe por quê? Nada é por acaso, a legislação também não é. É o tempo necessário para que façamos nossa refeição e nos recuperemos para o próximo período de trabalho.

 

Então, use esse período para isso, alimentar e descansar. Hoje, é muito comum, em shopping e restaurantes, existirem o cantinho para descansar depois do almoço, isso é importante. Use.

 

Já com relação ao tempo de duração das suas refeições é importante não esquecermos que o nosso cérebro leva 20 minutos para receber a informação de que estamos nos alimentando e estamos saciados.

 

Desta maneira, se queremos ter saúde e um peso saudável, temos que fazer as refeições, no mínimo, nesse tempo: 20 minutos.

 

O que acontece quando comemos mais rápido? Nosso cérebro não recebe a informação de que estamos saciados e desta maneira necessitamos de colocar mais alimentos em nosso corpo, consequentemente, uma conta matemática simples: se colocamos mais comidas do que necessitamos e do que gastamos: adivinha???? Gordura mal localizada. Sabe onde? Exatamente onde não queremos que ela fique: na barriga!!!

 

Por isso a nossa tarefa dessa próxima semana, rumo a nossa reeducação alimentar em 365 é justamente aprender a fazer nossas refeições em no mínimo 20 minutos. Simples não é? Exatamente esse nosso objetivo, alcançarmos nosso peso saudável com mudanças simples. Você é capaz, eu também sou. Vamos???

 

Que tal relembrar as tarefas das semanas anteriores:

 

TAREFA SEMANA 1  – Aprenda a tomar 1,5 ml de água por dia. Hidrate-se.

 

TAREFA SEMANA 2 - Aprenda a fazer um café da manhã saudável, nutritivo e necessário.

 

TAREFA SEMANA 3 – Aprenda a inserir farinha integral em sua alimentação.

 

TAREFA SEMANA 4 – Aprenda a fazer lanches saudáveis.

 

 

Puxa, já estamos na semana 5. Não estou gostando do nome TAREFA, pois não vejo isso como tarefa, mas como mudanças que estamos fazendo gradativamente em nosso estilo de vida. Você tem alguma sugestão de nome?

 

 

Você está se pesando toda semana? Como está o seu emagrecimento? Conte-nos, pois só assim podemos nos ajudar, através de nossos erros e acertos. Vamos fazer o que está dando certo e modificar o que não funcionou essa semana.

 

 

Uma sexta abençoada e uma nova semana cheia de realizações. Deus está contigo!!!