quarta-feira, 21 de setembro de 2011

Gritos!!!



GRITOS.

Conforme estudos realizados pelos diversos setores de psicologias espalhados pelo mundo, o grito não é uma das melhores formas de se educar qualquer ser vivo. Não serve para adestrar cachorros, menos ainda para educar filhos.

Aliás, o grito deveria ser banido do universo. Deveria ser crime gritar. Faz mal para quem ouve e faz mal para quem expressa. Na verdade pode-se observar que a pessoa que grita já está com sérios problemas de saúde. Ou grita porque é surda e não consegue ouvir a sua voz, ou usa o tom altíssimo para se impor, pois não consegue se fazer respeitar e acredita que gritando será respeitado, ou ainda, porque se encontra em um stress crônico e profundo não sendo capaz de perceber a sua situação.

A pessoa estressada fica irritada, de mau humor, qualquer coisa a tira do sério e assim uma forma de se expressar é através do grito. Tal situação configura a situação de desestruturação do ser gritante. É necessário que esta pessoa procure um tratamento para os motivos de seus gritos, pois nem mesmo o surdo gosta de ouvir grito. Já nas pessoas com audição normal chega a causar dores de cabeça. Ainda, quando os gritos são realizados dentro do âmbito do lar a situação pode gerar brigas desnecessárias e conseqüências desastrosas.

O grito deve ser usado apenas para o ser estressado dentro de uma sala de luta livre. Fora isso ele deve ser sempre engolido.

Observa-se das pessoas gritantes que estas só gritam no âmbito familiar ou em situações em que ele tem a plena certeza de que não levará a maiores conseqüências. No entanto não expressa o seu grito na situação geradora de seu stress. No mundo moderno é o trabalho desgastante o responsável pela maioria do stress do ser humano. Na verdade a causa não é o trabalho em si, mas a vida que as pessoas estão escolhendo para si. Elas querem tudo que o dinheiro pode comprar, mas nem sempre ganha dinheiro suficiente para isso. Daí para conseguir equilibrar a equação financeira procura duas situações: arruma mais um emprego no horário que seria para descanso ou faz horas extra. Duas situações que deveria levar a prisão, pois pelo menos na prisão haveria de descasar. Nunca ouvi falar em preso sofrendo de stress.

Portanto, se o ser sofredor de stress tem como causa o seu trabalho deveria usar o seu grito como seu chefe, quebrar a mesa do serviço, gritar com seus colegas de trabalho. Porque não o faz? Porque sabe que nesta situação perderia o emprego. Porque então grita com seus familiares que são os seres mais importantes da sua vida?

Óbvio. Perdeu o respeito pela sua família, e a família como o respeita fica silente guardando a mágoa no fundo do coração.

É necessário que as pessoas parem com essa vida louca. Que reaprendam a viver a vida. Aprendam a viver a vida de maneira simples, apreciando o que tem de bom. É fundamental que se aprenda a relevar as adversidades do caminho e elevar as coisas boas.

segunda-feira, 19 de setembro de 2011

QUIBE CRU

Na sexta feira resolvi agradar o maridão. Ele adora quibe cru, nunca tinha comido e fazer então...

Ocorre que a Ana Maria Braga levou em seu programa uma pessoa para ensinar a fazer um quibe cru. Achei a receita ótima e resolvi testar.

Ficou muito bom. Até eu comi. O maridão adorou. Não fiz toda a receita, fiz 1/4, deu super certo. Sobrou um pouco e no outro dia meu marido enrolou e fritou. Ficou ótimo.



veja a receita:
(http://www.receitas.com/maisvoce/quibe-cru-milagroso-4e7338aa5dc2ac4c96001418)

ingredientes

  • ½ kg de trigo fino para quibe
  • 1 colher (sobremesa) de pimenta árabe
  • 1 colher (sobremesa) de canela em pó
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 1 kg de alcatra limpa (ou patinho)
  • 2 cebolas cortadas em 4 partes
  • 1 maço de hortelã
  • 16 pedras de gelo

modo de preparo

1°- Numa tigela coloque ½ kg de trigo fino para quibe e lave bem trocando a água 10 vezes. Cubra com água até ficar com 2 dedos acima do trigo. Deixe de molho por +/- 20 minutos. Escorra o trigo e com as mãos, esprema o trigo para retirar bem toda água.
2°- Coloque o trigo numa tigela, adicione 1 colher (sobremesa) de pimenta árabe, 1 colher (sobremesa) de canela em pó, 1 colher (sobremesa) de sal e misture bem. Reserve.
3°- Numa máquina de moer carne passe 1 kg de alcatra limpa moendo bem. Adicione 2 cebolas cortadas em 4 partes, 1 maço de hortelã e 16 pedras de gelo, misture e passe novamente no moedor de carne. Adicione a carne moída no trigo para quibe (reservado acima) e misture bem com as mãos até formar uma mistura homogênea.
4°- Coloque a mistura numa travessa espalhando bem e leve a geladeira para gelar. Sirva em seguida com pão sírio cortado em 4 partes e cebola bem picadinha.