TESTES DOS ADOÇANTES.

Realmente o adoçante é de cada um, pois para mim o tal e qual não deixa gosto na boca. Nunca experimente o Línea, vou comprar esta semana para comprovar.  Retirado do site: http://veja.abril.com.br/250106/p_098.html Guia Os testes dos adoçantes Monica Weinberg Lailson Santos  A chef-confeiteira Roberta Garcia Segundo uma pesquisa nacional conduzida pelo IBCA, instituto especializado em educação alimentar, metade dos brasileiros tem o hábito de consumir produtos classificados como "diet" ou "light". Trata-se de um setor que cresce num ritmo bastante acelerado: apenas em 2005, registrou aumento de 20%, de acordo com dados do mercado. Tal crescimento tem relação direta com a proliferação de indivíduos que se declaram acima do peso no Brasil. Essa é a situação de 34% da população brasileira. Desse total, 12% são diagnosticados como obesos, conforme aponta o último relatório da Organização Mundial de Saúde (OMS) sobre o assunto. Fotos Otávio Dias de Oliveira A barista Isabela Raposeiras VEJA convidou três especialistas para testar o produto que 100% dos consumidores de alimentos dietéticos afirmam usar: o adoçante. As marcas selecionadas para o teste foram as mais vendidas no mercado brasileiro. A barista Isabela Raposeiras avaliou os efeitos dos adoçantes no café e a chef Carole Crema, especialista em criar receitas de bebidas para restaurantes, fez a análise nos sucos. A chef-confeiteira Roberta Garcia preparou bolos à base de três marcas específicas para a confecção de doces. Antes de fazerem o teste, as três especialistas elaboraram uma lista com os itens que consideram essenciais na avaliação dos adoçantes em cada caso. Foram dadas aos quesitos analisados notas de 1 a 5. Eis o resultado dos testes: O TESTE NO CAFÉ O TESTE NO BOLO O TESTE NO SUCO 1- PÉSSIMO 2- RUIM 3- REGULAR 4- BOM 5- MUITO BOM GOLD (gotas)  Composição: aspartame  Limite diário de gotas*: 725 TESTE DO SUCO Lugar no ranking: 1º Comentário da especialista: "PRODUZ UM SABOR AGRADÁVEL NO SUCO" TESTE DO CAFÉ Lugar no ranking: 1º Comentário da especialista: "É O QUE MENOS INTERFERE NO SABOR DO CAFÉ" FINN (gotas) Composição: aspartame  Limite diário de gotas: 940 TESTE DO SUCO Lugar no ranking: 2º Comentário da especialista: "É O QUE MENOS AMARGA A BEBIDA" TESTE DO CAFÉ Lugar no ranking: 2º Comentário da especialista: "SUA VANTAGEM É QUE O GOSTO DE ADOÇANTE LOGO DESAPARECE" DOCE MENOR (gotas) Composição: sacarina e ciclamato  Limite diário de gotas: 53 TESTE DO SUCO Lugar no ranking: 4º Comentário da especialista: "DEIXA GOSTO RUIM NA BOCA" TESTE DO CAFÉ Lugar no ranking: 5º Comentário da especialista: "É O QUE MAIS AMARGA A BEBIDA" ASSUGRIN (gotas) Composição: sacarina e ciclamato Limite diário de gotas: 64 TESTE DO SUCO Lugar no ranking: 6º  Comentário da especialista: "ALTERA MUITO O SABOR ORIGINAL DA BEBIDA" TESTE DO CAFÉ Lugar no ranking: 3º Comentário da especialista: "É O QUE MENOS INTERFERE NO AROMA" ADOCYL (gotas) Composição: sacarina e ciclamato Limite diário de gotas: 45 TESTE DO SUCO Lugar no ranking: 5º Comentário da especialista: "O EXCESSO DE GOTAS ESTRAGA O SUCO" TESTE DO CAFÉ Lugar no ranking: 4º  Comentário da especialista: "O SABOR QUE DEIXA NA BOCA É HORRÍVEL" ZERO-CAL (gotas) Composição: sacarina e ciclamato Limite diário de gotas: 49 TESTE DO SUCO  Lugar no ranking: 3º  Comentário da especialista: "ENTRE AS MARCAS À BASE DE SACARINA E CICLAMATO, É A QUE MENOS DEIXA SABOR DE ADOÇANTE NA BOCA" TESTE DO CAFÉ Lugar no ranking: 2º Comentário da especialista: "TEM DUAS VANTAGENS: MANTÉM O SABOR DO CAFÉ E DEIXA POUCO GOSTO RESIDUAL DE SACARINA" ADOÇANTES PARA CULINÁRIA (em pó) LINEA Composição: sucralose Limite de consumo diário*: não tem Lugar no ranking: 1º Comentário da especialista: "É O UNICO QUE NÃO DEIXA SABOR DE ADOÇANTE NA BOCA" TAL & QUAL Composição: ciclamato e sacarina Limite de consumo diário: 16 gramas Lugar no ranking: 2º Comentário da especialista: "O BOLO FICA MACIO E BEM ADOÇADO. O PROBLEMA É QUE O SABOR DO ADOÇANTE NÃO DESAPARECE" STEVITA Composição: estévia Limite de consumo diário: 33 gramas Lugar no ranking: 3º  Comentário da especialista: "É O QUE DEIXA O BOLO COM MELHOR TEXTURA E APARENCIA, MAS TEM GOSTO LEVEMENTE SALGADO" A confeiteira Roberta Garcia

Hoje é o Dia!!

Enfim uma semana se passou e não cumpriu o prometido. Não anotei nadica de nada do que comi...como uma semana passa rápido...é...os os kilinhos também aumentam na mesma proporção...
Hoje é dia de pesar...e já estou preocupada....deveria ter ficado há uma semana atrás e seguido as recomendações...no entanto...o que fiz??? comi, comi, comi e nada de anotar...
é lógico que estou procurando comer o mais certo possível....entretanto...as vezes o que parece certo não é...
Hoje, só me resta rezar....
Espero conseguir perder pelo menos 500g...é muito triste não perder nada...pois embora eu não tenha anotado eu não estou comendo tudo que tenho vontade...e na quantidade que tenho vontadade...eu já aprendi a me controlar um pouco...
A gente sabe o que tem que fazer...o problema é que não fazemos...

Até amanhã!!!

FINAL DE SEMANA!

Esse final de semana foi muito produtivo no sentindo de atividade fisica. Andei 8 km de bike no sábado e repeti a dose no domingo. Hoje ja pretendo fazer o mesmo, aumentando um pouco o percurso. Vamos ver se aguento. Na verdade eu aguendo muito mais do que imagino. No entanto, eu tenho  muita preguiça. Espero que com esse esforço todo seja recompensado na balança. O que me deixa meio agoniada é que nosso corpo acostuma com a atividade fisica e desta maneira, temos que ir aumentando...pode???aumenta a atividade fisica e diminui comida....aiaiaia....que dureza...um dia eu vicio nisso....ouço falar direto que atividade física vicia....tô aguardando...e praticando....claro....heheeh.
 Boa semana!!!