FINAL DE SEMANA!!!

 

 

Olá amigos, tudo bem com vocês?

Muitas festas juninas? Aqui há festas para todos os lados, eu particularmente, adoro!!! Eu sempre vou, não perco adoro esse ar caipira e de interior. Relembrar a minha adolescência, quando ficava o ano todo esperando o mês de junho/julho para as paqueras, lembra dos correios elegantes? Bons tempos, que ficaram como boas lembranças.

Acredito que devemos viver cada momento da maneira mais intensa possível. Não curto libertinagem, mas uma liberdade consciente, dentro da moral, dos bons costumes e das regras de Nosso Pai Maior. Desta maneira, conseguiremos nos divertir sem ultrapassar os limites de uma vida equilibrada e regrada.

Assim, também é necessário o equilíbrio alimentar, devemos aprender a nos alimentarmos de forma equilibrada. No começo isso parece muito difícil e realmente é. No entanto, a partir do momento que conseguimos alcançar o  tão sonhado peso saudável, as coisas ficam mais fáceis. Isso ocorre, porque durante o período que passamos pela reeducação alimentar, até atingir o seu peso saudável, o nosso cérebro vai registrando a  nossa transformação e aceitando como verdadeira, desta maneira, quando ficamos um certo período de tempo no novo peso, o cérebro entende que devemos ficar nele, por isso, quando engordamos um pouco, e voltamos a fazer a alimentação saudável, nosso peso já retorna ao antigo.

Observação importante é que tal fato ocorre quando há deslizes em algumas ocasiões, como férias, feriados, finais de semana. Nota-se, que se começarmos a comer tudo que comíamos quando éramos obesas, não tem outro resultado, engordaremos tudo de novo. Por isso, em algumas situações podemos extrapolar, mas em raras situações, muito raras.

Eu passei muito tempo emagrecendo durante a semana para engordar nos finais de semana, emagrecendo durante o ano, para engordar nas férias. Até que dei um basta nisso. Parece uma loucura. O meu “estalinho” ocorreu em um artigo que li sobre “quanto tempo eu queria ficar eliminando os mesmos quilos”, ou seja, por quanto tempo eu gostaria de ficar engordando e emagrecendo. Gente isso me fez refletir, eu fiquei bastante tempo eliminando os mesmos quilos. Aff!!! Vamos mudar isso em nossas vidas.

Emagrecer não é questão de estética, embora muitas meninas só pesam nisso. Vai muito além disso. Emagrecer é questão de saúde, de ser feliz, de viver bem consigo mesmo!!!

O meus final de semana foi bem tranquilo e divertido, passamos em família e em Nome do Senhor, estamos em um período de muita harmonia. Tivemos um período de atritos por ações de filho adolescente, mas agora ele está ficando mais maduro, mais carinhoso, um belo garoto, agradeço a Deus cada minuto. Ontem passeamos a tarde toda e terminamos em uma pizzaria, rodizio, tomei água e como tinha outra coisas além da pizza, eu comi bastante salada, arroz siciliano (maravilhoso, verde, não tenho ideia de como faz) e dois pedaços de pizza, um de sorvete (delicia) e outro portuguesa. Portanto, apesar de ser rodizio de pizza, eu não deixei de ir festejar com minha família, não fiquei falando que estava de dieta e não ultrapassei o limites de uma alimentação equilibrada.

Já no domingo de manhã, hoje, fui a um curso religioso, aprender um pouco mais sobre a espiritualidade, coisa que está faltando no mundo de hoje. Depois fomos almoçar em um restaurante japonês. Esse acredito que exagerei um pouco, pois estava tudo muito bom.

A noite para compensar, fui a uma quermesse, é, você leu bem….compensei a comilança na quermesse, com um sopinha. Pode??? É, também podemos comer saudável em determinadas festas.

Não fiz atividade física hoje, mas no sábado fiz dança. Agora, depois de muito sofrer, a atividade física passou a fazer parte da minha vida, faço todos os dias!!! Show!!! Venci, quem me segue há bastante tempo sabe o quanto eu reclamava de fazer atividade física, odiava, fazia porque sei o quanto é importante para a saúde. Hoje não digo que estou viciada, mas com certeza virou habito e não consigo ficar sem.

 

Bom, meu final de semana foi assim, muito bom.

Essa semana começa a copa!!! Apesar de toda polemica, vamos torce para nosso país, vamos nos divertir e comer e beber com moderação.

Uma boa semana para todos.

RECEITA DE BOLO BRIGADEIRO FUNCIONAL COM BIOMASSA DE BANANA VERDE

Boa tarde querido amigos, como vocês estão?

Com esse friozinho não está nada fácil manter o equilíbrio alimentar. Sei que não é fácil, mas é necessário. Por isso nada de jaca nesse inverno, pois jaca não é legal no frio. Vamos aproveitar das sopas e chás para nos aquecermos.

Importante sempre lembrar que no inverno o nosso metabolismo está mais acelerado, por isso fica mais fácil de emagrecermos, se fizemos a coisa certa. Não vamos perder essa chance e aproveitar o nosso metabolismo a nosso favor. Não somos mais ursos, não precisamos estocar gordura para o verão.

Mudando de gato para lebre, é assim o ditado? Já cansei de falar aqui, que hoje eu não consigo simplesmente fazer uma comida que não tenha algo mais para oferecer ao nosso organismo, por isso, sou adepta da alimentação funcional. Desta maneira, eu sempre melhoro qualquer tipo de alimento que faço para minha família. Nesse domingo, friozinho, deu uma vontade louca de comer um bolo de chocolate, mas só bolo de chocolate, o que tem? Carboidrato e doce. Primeiro eu não uso mais farinha branca e também não uso mais achocolatado. Portanto, na minha casa não tem mais um bolo simples ou sem algum nutriente, no mínimo terá fibras.

Mas, no entanto, todavia, nem todo mundo da família é fica pensando em alimentação saudável o tempo todo, desta maneira havia na minha dispensa uma caixa desse bolo, que não posso deixar de dizer que é muito bom, mas nem tudo que é bom é saudável e se não é saudável, não entra na minha barriga.

 

Desta maneira resolvi melhorar o bolo, acrescentei à massa uma colher de sopa de linhaça e um inhame. A massa ficou ótima e ninguém notou. Logicamente que tenho que fazer escondido, pois ninguém ia comer um bolo se soubesse que tem inhame, eca!!

E a cobertura? Puxa, usar essa cobertura que vem na caixinha, que não tem nada de nada. Pensei, pensei, pensei, e lembrei que tinha biomassa congelada. Descongelei e misturei na cobertura que veio no bolo. Para descongelar deixei dois minutos no microondas.

Ficou tudo muito ótimo, delicioso e um tanto quanto saudável. Lógico que deve ser consumido com moderação:

 

Para acompanhar eu fiz um chai. Estou viciada, bom demais. A receita eu retirei daqui: RECEITA DE CHAI MARAVILHOSO.

 

Uma boa noite para todos vocês.

Divirtam-se. Aproveitem o dia. Aproveitem a vida. Sejam felizes.

 

MATENHA-SE POSITIVO E SEJA FELIZ. RECEITA DE SANDUICHE DE PERA COM QUEIJO BRANCO.

Boa noite!!!

Espero e desejo que esteja tudo bem com você que me lê, se não está, que fique. É importante que tenhamos sempre uma atitude positiva. Seja perseverante não deixe que coisas negativas povoe sua mente e nem que pessoas com esse pensamentos convivam com você. É bem simples ficar longe dessas pessoas, seja sempre sincero e diga “eu não quero pessoas e nem sentimos negativos perto de mim”. Simples assim!!! Creia, você estará ajudando você e a outra pessoa, e poderá refletir e mudar. É certo, que muita pessoas são negativas e mau humoradas mas não acreditam nisso.

Fica a dica para essa sexta feira que está chegando, que o seu final de semana seja cheio de energia positiva.

E, voltemos ao nosso foco: peso saudável. Como está o seu?

O meu está tudo mantendo. Confesso que estou meio cansada dessa manutenção…afff!!! nada de querer engordar, mas ia ficar tão feliz se conseguisse emagrecer um quilinho. É muito engraçado, mas mulher sempre quer emagrecer!!!

Estou tendo, novamente, problema com edema e estou refletindo sobre minha alimentação. Desde que cheguei ao meu peso saudável, eu ando dando umas relaxadas aqui, outra ali e acho que isso está refletindo na retenção hídrica. Sei que também tenho o fator idade, mas acredito que a alimentação é o grande vilão.

Hoje fiquei a analisar e percebi que já não estou comendo tanto derivado de soja como eu consumia antes. Faz tempo que não faço hambúrguer de soja. Fiz carne moída de soja essa semana, mas nem provei, só para família. Estou falando da soja, pois ela ajuda nos problemas hormonais das mulheres, e pode ser que isso esteja acontecendo comigo. Amanhã darei um pulo no mercado para comprar meus yogurtes de soja, produto que não faltava na minha geladeira.

Confesso que dei uma relaxada, sabe, pizza toda sexta….oh!!! Certo que só como um pedaço e sempre de baixa calorias. Mas toda sexta, não dá. Também andei ingerindo uns pacotes de pipoca doce, pode? Sabe essas porcarias toda caramelada, boa né? Mas só porcaria.

Bom, não adianta, temos que nos vigiar o tempo todo. É necessário essa reflexão para que eu não caia no vicio do carboidrato e do açúcar, nem por sonho, ou pesadelo!!!

Apesar dessas escapadelas, eu ando fazendo coisinhas diferentes, saudáveis e saborosas. Fiz um lanche que todo mundo acha estranho, mas fica muito, muito bom!!!! Nota dez. TIREI A RECEITA DESSE BLOG.

É bem fácil de fazer, delicioso de comer e uma apresentação maravilhoso, com uma taça de suco de uva integral é a cara da riqueza:

É isso mesmo que você está vendo: Pera, queijo branco e castanhas. Hoje fiz  com pão integral, fechado e coloquei na torradeira, simplesmente divido. É hiper fácil. Coloque uma frigideira teflon aquecer com um fio de azeite e grelhe o pão dos dois lados, acrescente a pera fatiada, intercalada com fatias de queijo branco, salpique castanhas raladas e leve ao forno para derreter o queijo. Sirva com mais um fio de azeite e um taça de vinho, ops!!! digo, suco de uva integral.

 

Também gostei muito de uma receita de berinjela e abobrinha que aprendi com minha querida amiga Adriana. Você corta uma berinjela e uma abobrinha em rodela, e vai colocando em camadas em uma frigideira teflon, cobre com orégano, sal, pimenta, queijo mozzarella, cobre e deixa cozinhar. Fica bem saborosa.

Sabem o que é mioga? Descobri que é parente da gengibre. Eu adoro, e no domingo comentei com minha cunhada que estava com muita vontade, mas que só produz em dezembro. Por sorte minha, ela foi em São Paulo e encontrou e trouxe para mim, amei o mimo!!!

 

Bom, isso é tudo por hoje!!!

Carpe die!!!