Importância da anotação do que comemos!!!

Ontem foi dia de pesar...mantive o peso...
fiquei intrigada e pensando  o porquê isso aconteceu...
ocorre que não segui as orientações recebidas e não fiz o minha agenda diária...desta maneira eu não consigo verificar o que houve para em uma semana eu emagrecer 1kg e na outra não emagrecer.
Quando nós não anotamos o que comemos não temos ideia do que realmente aconteceu. As veze pode parecer que comemos a mesma coisa, mas com certeza deve ter havido uma deslizada, pois senão a balança tinha mostrado.
O vigilante do peso orienta a fazer o jornal pessoal, já notei que quando faço consigo emagrecer, e daí na semana seguinte eu relaxo, faz parte do ser humano, a gente acha que é capaz de controlar só no olho...e esse é o pior medidor que a gente tem...
Agora fico tentando refazer o meu cardápio da semana e é lógico, fica meio impossível, a gente não consegue lembrar tudo, principalmente os doces e coisas gordurosas.
Mas, de qualquer maneira o importante é não desistir, não emagreci, mas também não engordei é melhor que ter engordado.
Esta semana vou intensificar o exercício físico e controlar melhor a alimentação. Anotando tudo, pois só anotando a gente sabe se está comendo a quantidade indicada, senão...a gente acaba sendo boazinha...principalmente com as quantidades.

um bom dia!!!

ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL!!!

Além da atividade física, estou gradativamente mudando a minha alimentação.
A alimentação saudável não é fácil, pois não é boa ao nosso paladar. Não entendo muito como isso acontece, pois acho que os pesquisadores deveriam se preocupar mais com o nosso paladar, entendo que aí está o segredo da alimentação. Eu verifico que pessoas magra, com quem convivo não tem um paladar para doces e massas da mesma maneira que eu tenho. Vejo pessoas magra me dizer que não quer mais pudim de leite condensado porque é muito doce. Para mim isso é um absurdo, pois eu quero comer o pudim inteiro, justamente porque é muito doce.
Então vivo a me perguntar porque tem pessoas que sentem assim, e outras tem tipo uma compulsão por doce, e não acredito que seja apenas psicológico. No meu pobre conhecimento, acredito que deve existir uma diferença nessas pessoas, que eu não sei explicar o que seja. Gostaria de estudar isso, mas não tenho conhecimento suficiente para nem iniciar. Mas um dia sei que isso será descoberto. Espero que seja logo.
Eu não consigo entender porque há  pessoas que simplesmente preferem uma salada a um prato de lasanha quatro queijos.
Com certeza deve haver alguma diferença que vai além de um simples controle emocional.
Para mim é horrível não comer uma pizza, uma lasanha, sorvete, bolos com muito recheio.
No entanto há pessoas que se satisfazem com um pequeno pedaço dessas guloseimas.
Bom, mas descoberta à parte, pois não sou cientista.
Voltamos a alimentação saudável. Em primeiro lugar vamos mudar nossa maneira de pensar: Alimentação saudável é boa!!! É muito saborosa!!!aiaiaia....fazendo esse exercício todos os dias,  um dia a gente consegue acredita nisso...hehehe...
O que eu tenho feito: estou  mudando aos poucos. Pois não adianta você tentar modificar toda sua alimentação de uma só vez que não conseguirá.
Faz mais de um ano que venho fazendo isso. Já consegui incorporação em minha alimentação diária o pão integral, o leite desnatado, o arroz e macarrão integral, aveia, linhaça, amendoim, no mínimo 3 frutas por dia, no mínimo 1 legume por refeição, e salada crua no almoço e na janta.
Até aqui está tudo muito bem, o problema é que ainda não consegui tirar os doces. Ainda como doce quase todos os dias, tipo pudim, musse, bolo.
Tenho percebido que estou conseguindo diminuir as porções. Mas isso está sendo bem gradativo.
Sua missão nesta semana, que quer uma alimentação saudável, inclua um alimento saudável por semana. Que tal o pão integral, mas compre um bom, não adianta procurar preço, vá experimentando que você consegue achar um que goste, mas com certeza vai ter pacote que você vai comprar e ter que dar para alguém, tem uns pães integrais que a gente não consegue comer.
Bom semana, com atividade física e alimentação saudável.

Respostas hormonais ao exercício físico

Retirado do http://biodoexercicio.blogspot.com.br/2009/05/respostas-hormonais-ao-exercicio-fisico.html

Respostas hormonais ao exercício físico

O exercício físico provoca respostas hormonais no organismo que traz alterações fisiológicas e psicológicas. Entre os que atuam para que haja as respostas, encontram-se as endorfinas, hormônio liberado após a prática de atividade física.

Endorfinas:

As endorfinas são substâncias bioquímicas analgésicas segregadas 

pelo cérebro que executam um papel essencial no equilíbrio entre o tônus vital e a depressão. Delas depende que nos encontremos bem ou mal. Além de aliviarem a dor, elas colocam o organismo inteiro em um estado de relaxamento no qual a energia pode atuar livremente e inclusive curar doenças. As endorfinas exercem um importante papel neurotransmissor no sistema nervoso central, possuem a capacidade para despolarizar as membranas celulares, o que diminui o impulso nervoso.Além disso, durante os exercícios, interações entre insulina, glucagon, hormônio do crescimento e as catecolaminas (adrenalina e noradrenalina) são, na maior parte das vezes, responsáveis pela disponibilidade de carga de substratos e por sua utilização.

Hormônio do crescimento:

O hormônio do crescimento (GH), além de ser um potente agente anabólico, estimula diretamente a lipólise. Suas concentrações encontram-se elevadas durante o exercício, sendo que, quanto mais intenso for o exercício, maior a quantidade liberada deste hormônio.

Catecolaminas:
A atuação em conjunto destes dois hormônios promove, entre outros efeitos, o aumento da taxa metabólica, da liberação de glicose e de ácidos graxos livres no sangue, sendo que o aumento no gasto energético é positivo no combate à obesidade.

Glucagon e insulina:
No exercício, à medida que os níveis plasmáticos de glicose no sangue vão diminuindo, ocorre estimulação da glicogenólise hepática pelo aumento gradual da concentração plasmática de glucagon. Quanto maior a duração do exercício, maior a liberação de glucagon, sendo que, em exercícios moderados de curta duração, observa-se diminuição nos seus níveis plasmáticos.

O efeito do exercício na concentração de insulina é o contrário do que ocorre com o glucagon, estando suas concentrações diminuídas no período de atividade. Os fatores que podem levar à diminuição da insulina são o aumento da velocidade de transporte de glicose para dentro das células musculares, a ação das catecolaminas e a liberação de glucagon. A diminuição dos níveis de insulina é proporcional à intensidade do exercício, sendo que, em exercícios prolongados, ocorre um progressivo aumento na obtenção de energia proveniente da mobilização de triacilglicerois. Desta forma, o exercício torna-se importante por facilitar a captação de glicose e diminuir os níveis de insulina, sendo positivo para o indivíduo portador de diabetes.

Bibliografia:

• http://www.efdeportes.com/efd129/efeitos-metabolicos-e-hormonais-do-exercicio-fisico.htm

• MAUGHAN, Ron; GLEESON, Michael; GREENHAFF, Paul L. Bioquímica do exercício e treinamento. Ed. Manole Ltda, São Paulo, 2000.
• LAWSON, J. Endorfinas: a droga da felicidade. Ed. Eko, Santa Catarina, 1998.

Postado por: Rafaella Santin