SUCO DE UVA INTEGRAL– importante para nosso emagrecimento.

 

Desde que comecei fazer a dieta anti-inflamatória eu me habituei a tomar suco de uva integral, era para ser tomado no lanche da tarde, mas quando não resisto tomo nas refeições (#viciodeliquidonasrefeições).

 

Por notar que essa alimentação tem me trazido beneficíos, não só em termos de emagrecimento, como para minha pele e humor, comecei me interessar pelos alimentos que estou ingerindo e  pesquisar sobre a sua importância para a saúde. Descobri que  os sucos de uvas integrais possuem os mesmos nutrientes que o vinho tinto, podendo ser melhores, se consideramos  o alcool e as calorias.

 

Sendo, portanto, um alimento antioxidante de muita importância para nossa saúde e emagrecimento, pois é um alimento funcional, colaborando para a “limpeza” de nosso organismo e consequentemente emagrecimento.

 

Um dos nutrientes importantes presentes nas cascas das uvas, é o resveratrol , uma substancia  antioxidantes, que retarda o envelhecimento, e importante no controle do colesterol ruim e consequentemente importante para a prevenção de infarto. Há pesquisas, inclusive, confirmando que ele é um anti-inflamatório natural das veias. Saiba um pouco mais AQUI. Substancia essa que é mantida nos suco de uva integral.

 

Na minha cidade eu encontrei essas 3 marcas:

                                      

 

Como  adoro o sabor da uva, não tive qualquer dificuldade para o seu consumo. Eu tomo 1/2 copo de suco diluído em 1/2 de água e gelo. Isso eu consegui fazer com o suco de uva integral Campo largo e Garibaldi, mas hoje abri um Aurora, ele é mais fino, não deu para diluir, ele já é bem diluído. Por outro lado, ele possui menos sódio, que o suco campo largo. A garrafa desse último é linda fica muito bonita com água e dá certinho 1,5 l, mínimo que devemos consumir dia. Já o suco da marca Garibaldi é o único orgânico. Eu gostei da textura e do sabor. Ele é mais caro, pago R$ 12,00 e os outros R$ 9,00.

 

No site da empresa, encontrei essas informações: “No processamento do suco orgânico não se usam conservantes, corantes nem adoçantes, portanto é composto somente por uvas produzidas pelo processo orgânico. Todo processo de elaboração do Suco de Uva Orgânico da Casa, desde o cultivo da videira até a comercialização, deve obedecer as especificações técnicas da ECOCERT, empresa certificadora que fornece o selo de garantia dos produtos orgânicos. No cultivo das videiras não utiliza-se fertilizantes químicos e agrotóxicos. Utiliza-se para adubação um composto orgânico e nos tratamentos fotossintários usa-se cada bordolesa, ambos com teor de toxidade praticamente nulo.”  Mais informções aqui.

 

Eu tirei foto das tabelas nutricionais, mas não ficou legível, na internet não encontrei as informações nutricionais apenas do suco da marca garibaldi, vou tentar tirar foto com  outra máquina e depois atualizo aqui, eu joguei a garrafa fora.

 

SUCO DE UVA INTEGRAL CAMPO LARGO: 

 

 

Fatos Nutricionais	por porção 1/2 copo de 200 ml (100ml)
Energia	218 kj 52 kcal
Carboidratos	24 g
Proteínas	0 g
Gorduras	0 g
Sódio	10 mg

 

Suco Aurora:

Suco de Uva Aurora Integral , sem adição de açúcar, água ou corantes. É pasteurizado antes de seu engarrafamento.

Graduação alcoólica: 0%

Volume: 1,5L

Uvas: Americanas

Suco Integral sem adição de açúcar

 

Tabela nutricional		% VD (*)
Calorias (valor energético)	121 kcal	6,05 %
Pontos*	3	-
Carboidratos	29 g	9,67 %
Proteínas	0 g	0 %
Gorduras totais	0 g	0 %
Gorduras saturadas	0 g	0 %
Fibra alimentar	0 g	0 %
Sódio	0 mg	0 %
(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

Achei bem interessantes essas informações sobre os componentes dos sucos de uva:

(RETIRADO DO SITE http://www.terceiromilenionline.com.br/artigos/suco-de-uva-organico-atua-em-beneficio-da-saude)

Entenda melhor:

• Flavonóides – substância que tem ação anti-inflamatória, hormonal, anti-hemorrágica, anti-alérgica e anti-câncer. São ainda responsáveis pelo aumento da resistência capilar e também denominados de fator P ou substância P, auxiliando na absorção da vitamina C. Entretanto, o efeito mais importante é a propriedade antioxidante.
• Quercetina -  flavonóide natural que possui propriedades farmacológicas, tais como Antiinflamatória, anticarcinogênica (pois atua no sistema imunológico), antiviral, influencia na inibição de cataratas em diabéticos, anti-histamínicas (antialérgicas), cardiovascular, entre outras atividades.
• Rutina - bioflavonóide solúvel em metanol, também conhecida como Vitamina P. Sua ação é de antifragilidade capilar, fortalecendo os capilares reduz os sintomas de hemofilia e previneedemas nas pernas.
• Ácido caféico – ácido fenólico que tem como propriedade a ligação entre si e outros compostos. Possui atividade antioxidante.
• Resveratrol - polifenol que pode ser encontrado principalmente nas sementes de uvas, na película das uvas pretas e no vinho tinto. Quanto mais intensa for a cor, quer do vinho quer das uvas, tanto maior o seu conteúdo em polifenóis. Favorece a produção, pelo fígado, de HDL; a redução da produção de LDL, e ainda impede a oxidação do LDL circulante. Tem, assim, importância na redução do risco de desenvolvimento de doenças cardiovasculares, como o infarto do miocárdio. Estudos parecem indicar também um efeito benéfico do resveratrol na prevenção do câncer / cancro pela sua capacidade de conter a proliferação de células tumorais.
• Polifenois – são substâncias naturais encontradas em plantas, tais como flavonóides, taninos, lignanas, derivados do ácido cafeico, dentre outras. Muitas são classificadas comoantioxidantes naturais e possuem propriedades terapêuticas, estando presentes em alimentos.

 

Se você for viciada em refrigerante, acho que vale a pena ir mudando para um suco de uva integral, só vai trazer beneficios para sua saúde.

Essa foi a minha experiência com o suco de uva. Você já tomava? já sabia da sua importância para saúde.

Um bom dia para você! Um sábado de Aleluia abençoado para você e toda sua família.

DESESTRUTURA FAMILIAR.

Maria não poderia imaginar que ao dizer uma simples frase, desencadearia uma briga familiar.

Albertina se revoltou e se exaltou quando ouviu a frase pronunciada :

-você está cobrando isso de seu filho? berrou.

- Não, claro que não, respondeu Maria, mas, se ele quer ser um bom profissional, e fazer a diferença, deverá estudar em uma universidade de primeira linha.

- Então você está forçando seu filho a fazer alguma coisa na vida, respondeu exaltada.

- Não, apenas meu filho tem que ter consciência de que se não quer fazer uma boa faculdade eu não preciso investir em colégio particular, aulas especiais, etc. Estou deixando de fazer coisas para mim, para investir no estudo dele porque acho que isso é importante para o futuro dele, porque quero que ele tenha um bom futuro, e faço isso com maior prazer.

- Isso é uma cobrança, eu cresci com cobranças isso é horrível. Disse Albertina, já bufando de raiva.

Nesse momento, José Bonifácio, não aguentou mais manter o silêncio e começou a berrar extremamente ofendido com sua filha:

- Você não está satisfeita com nada, se não quer estudar nessa universidade de primeira linha que está, saia, vai estudar naquela particular vagabunda ali da esquina. Falou.

- Não é isso. Estou falando que você sempre cobraram de mim, e eu só quero que a Maria não faça o mesmo com seus filhos, pois isso é horrível, retrucou alterada, Albertina.

José Bonifácio levantou da mesa onde transcorria um almoço, até então tranquilo, gesticulava e gritava para a filha:

- Você não tem respeito com ninguém, você não tem educação. Cada um cria o filho como quer. Você sempre teve tudo, sempre estudou nos melhores colégios, tem carro, tem apartamento, tudo sustentado por mim e não dá valor. Não tem filhos, não sabe com criar.

- Por isso eu nunca vou ter filhos. Eu só quero que os filhos dela não passe pelo mesmo sofrimento que eu. Que não precisem fazer terapia, por seis anos,  para tentar resolver os traumas que vocês me causaram. Gritou Albertina.

A mãe até então, quieta, tentando fazer que pai e filha parassem de brigar na frente da visita, falou:

- O seu problema é que você acha que você tá sempre certa, você nunca ouve ninguém. Você sempre quer ter razão.

- É meu pai que não respeita ninguém, que nunca me respeitou, que sempre me ofendeu e sempre me agrediu. Gritou a filha.

Então, Maria que até então estava sem manifestação, falou calmamente:

- Você só não pode esquecer de uma coisa: Estando ele certo ou errado, ele é seu pai, e você tem que respeitá-lo.

- Eu respeito pessoas, não importa se é meu pai. Berrou Albertina.

Nesse momento Maria teve plena certeza de que, em uma família desestruturada, uma simples frase pode virar uma guerra : “Aí filho, ela estuda na melhor universidade do Brasil, você também vai estudar lá”.

 

EMAGRECER - MODIFICAÇÃO DO PADRÃO CEREBRAL

Boa tarde meus queridos amigos.

 

A balança está minha amiga, emagreci mais 500 g esta semana. No final do processo de emagrecimento, todos sabemos o quanto vai ficando mais difícil perder umas graminhas e, para ajudar, ainda tenho a meu favor (ou contra), o metabolismo lento da idade.

 

Hiper feliz. faltam apenas 2kg para ser, definitivamente, magra.

 

Para refletir sobre esse processo duradouro, posto que definitivo, de emagrecimento, resolvi republicar um post que já tinha publicado em 10.05.2012. Espero que gostem.

 

Sempre que decidimos emagrecer a primeira pergunta que nos fazemos é o que podemos comer, visto que imaginamos que devemos deixar de comer tudo que gostamos.

Não é verdade? Não é isso que você pensa?

Não, não é verdade, isso é um mito.

Na verdade, para emagrecermos precisamos comer de tudo  e principalmente o que gostamos, se assim não for, que graça tem essa vida? Principalmente para nós gordinhos que adoramos comer.

Sempre nos fazemos aquela perguntinha sem graça: para que ficarmos magros agora, nessa vida, se teremos uma eternidade para sermos caveira..hehehe.

Portanto, para alcançar o nosso tão sonhado objetivo, temos que fazer alguns exercícios mentais, para modificarmos o nosso padrão cerebral de gorda.

 

Em primeiro lugar vamos fazer pequenas alterações, em nosso modo de pensa,r sobre frases que temos como verdadeiras:

1. Para emagrecer  preciso deixar de comer tudo;

2 Emagrecer é um sacrifício;

3. vivo em eterna dieta.

 

A partir de agora pensaremos:

1. Posso comer de tudo e emagrecer;

2. Emagrecer é prazeroso e saudável e

3. Estou em reeducação alimentar.

 

Importante destacar, que para obtermos resultado positivo, precisamos fazer esse exercício mental diariamente. Devemos copiar essas frases e escrever em nossa agenda. Podemos escrever em todas as páginas de nossa agenda, para que todos os dias possamos ler e relembrar para  reeducar nosso cérebro diariamente.

Eu fumei durante 35 anos. Mas confesso que desde que comecei a fumar eu queria parar. Tentei varias vezes na vida, inclusive nas duas gravidezes e voltei, voltava sempre. Mas sempre fiz exercício mental que iria parar para sempre. Passei mais de um ano escrevendo em minha agenda, todos os dia, “Eu parei de fumar”, todos os dias fazia um selinho de que tinha parado de fumar. Sabia que não iria conseguir sozinha. Quando achei que meu cérebro já tinha recebido a mensagem eu procurei um médico, fiz tratamento durante dois anos. Já faz 5 anos que não fumo e simplesmente não consigo me ver com um cigarro na mão. Isso não quer dizer que não sinta vontade, é diferente, a vontade vem, mas passa do mesmo jeito que veio. O meu cérebro recebeu a nicotina durante muito tempo, a minha mão fez movimento de levar o cigarro na boca durante muitos anos. Por esse motivo é natural que ainda tenha vontade. Confesso que parar de fumar foi fácil, mas o difícil mesmo, foi largar o hábito. No entanto, sei que não posso nem experimentar um único cigarro, pois se colocar um único na boca eu voltarei ao padrão de quando fumava imediatamente. E, Isso sei que não quero jamais.  Portanto, aproveito aqui para deixar a mensagem: Cigarro, apague essa ideia.

 

Esse pequeno relato da minha vida,  é para dizer que o nosso cérebro funciona como um computador, ele é programado desde que nascemos e aos poucos vai formando o seu padrão. O problema é que há coisas boas e coisas ruins, por isso, há coisas que precisam ser mudadas, desta maneira, para fazer alterações cerebral é necessário que consigamos desprogramá-lo de seu padrão formado por nós mesmo, ocorre que não é tão simples.

 

Observa-se que nós somos programadores amadores de computadores de alta geração, portanto, o negócio é lento. Mas se não sabemos altera-lo de forma eficiente e rápida, nós devemos ser espertos e ir modificando de forma lenta, sem que ele perceba que está sendo modificado, para não ficar bravo e travar.

 

Assim, a partir de hoje, vamos modificar o padrão gordo de nosso cérebro para uma padrão magro.

Iniciemos hoje, no feriado, agora é o momento. Em uma semana isso já vai estar mais fácil, mas não vamos parar em uma semana. Será para o resto de nossas vidas, entretanto isso tornará natural a partir do momento que o nosso cérebro for reprogramado. Até lá, exercício nele.

Essa semana temos que saber que podemos comer de tudo, mas as porções devem ser menores. Vamos comer muita fruta, muita verdura e vai avisando para o seu cérebro sedentário, que você deixará de ser. Dê um tempo para ele ir perdendo a preguiça, para ele descansar de descansar…Não faça nenhuma mudança repentina. Não funciona.

 

Lembre-se: Estamos em reeducação alimentar com reprogramação cerebral.

 

  

Uma sexta feira, realmente, SANTA!!! DEUS TE ABENÇOE!!!