OS BENEFÍCIOS DA FARINHA INTEGRAL PARA A NOSSA SAÚDE

 

 

 

Nossa geração está tão acostumada com farinha branca, que quando falamos em farinha, pães, arroz, massas, dificilmente pensamos em farinha integral, é quase como se ela não existisse. No entanto, isso é algo que precisamos modificar em nossas vidas. A farinha branca é formada por carboidratos refinados, também chamados como carboidratos ruins, pois que não possuem fibras, que são importantes para a nossa saúde. A falta de fibras em nossa alimentação diária, ocasiona o aumento de peso e a constipação intestinal, duas situações bem comum na atual população. Outras consequências do consumo da farinha branca é o aumento do triglicerídeos e da glicose.

 

Por sua vez a farinha integral mantém as estruturas do grão de trigo, mantendo mais fibras, proteínas e  vitaminas em sua composição. Desta maneira, os alimentos feitos com farinha integral são digeridos mais lentamente por nosso organismo, o que nos leva a se sentir saciados por mais tempo, isso ocorrem por causa da quantidade de fibras. Por sua vez, quando ingerimos a farinha branca, ela proporciona a liberação rápida de açúcar em nosso corpo, desta maneira eleva o nível de açúcar, apesar de fazer com que sentimos energizados, rapidamente é consumido pelo nosso organismo, fazendo com que fiquemos com fome.

 

Apensar de mais calórica devido à presença de proteína e ácidos graxos, a farinha integral, possui uma grande quantidade de fibras, ajudando no emagrecimento.

 

Importante, esclarecermos, que a ingestão de fibra ajuda no transito intestinal, constipação intestinal. Devemos, entretanto, quando aumentamos a ingestão de fibras,  aumentar a quantidade de água ingerida para facilitar a formação do bolo fecal.

 

Outros nutrientes presentes  na farinha integral:

1. magnésio

2. vitaminas do tipo B

 

Diferentes tipos de farinhas além do trigo, importante para nossa saúde:

 

Farinha de arroz – não contém glute, rica em vitamina do complexo B.

Farinha de aveia – um pouco mais caloria, mas traz muitos benefícios para saúde, sendo indicada consumir 1 colher de sopa por dia.

Farinha de cevada – rica em ácido fólico

Farinha de centeio – rica em potássio, magnésio, proteínas, fibra e cálcio.

Farinha de milho – importante na prevenção da osteoporose, pois possui cálcio e magnésio.

 

 

100G	FARINHA REFINADA	FARINHA INTEGRAL
ENERGIA	364 Kcal	340 kcal
CARBOIDRATO	76,31 g	71,97 g
PROTEÍNA	10,33 g	13,21 g
VITAMINA B1	0,120 mg	0,520 mg
VITAMINA B6	0,044 mg	0,407 mg
MAGNÉSIO	22 mg	137 mg
ZINCO	0,70 mg	2,60 mg
FIBRAS	2,7 g	10,7 g

fonte: revista pense leve. julho 2013

 

Nota-se que a farinha integral, também é calórica, no entanto, nos estamos em processo de reeducação alimentar, preocupados com a nossa saúde, por isso, devemos consumir o máximo possível produtos feitos com farinha do tipo integral.

 

Hoje há uma variedade enorme de pães, bolachas, pizzas etc, feitos com farinha integral. Escolha a que melhor satisfaça o seu paladar. Toda mudança deve ser feito de forma gradual, introduza a farinha integral aos poucos em sua alimentação.

 

 

RECEITA DE TORTA DE LEGUMES DE LIQUIDIFICADOR INTEGRAL – Essa torta é muito boa e fácil de fazer, experimentem.

 

 

 

Torta salgada integral com recheio de salame e queijo

 

 

A receita da massa da torta salgada é a mesma, só mudei o recheio. Essa semana fiz de frango, na metade eu coloquei alho poró, por isso a diferença na massa.

 

 

 

Comece uma mudança em sua vida hoje!!! Uma sexta abençoada para todos.

 

MOTIVAÇÃO PARA MANTER O FOCO.

 

Como eu consigo manter a motivação para não sair da linha? Só por Deus. Não tem muito o que fazer, tem é que parar de pensar que não dá para fazer e, simplesmente, fazer. É assim que eu tenho levado a minha vida há algum tempo: faço o que tem que ser feito e não o que quero fazer. Na verdade eu passei a querer fazer o que tenho que fazer e, desta maneira, eu me tornei uma pessoa realizada e feliz.

 

Ao meu ver a base de tudo é Deus. Eu demorei muito para aprender o significado do que é ter Deus no meu coração. Eu achava que tinha, achava que fazia tudo certo, só que não. É bem diferente quando a gente consegue receber o Espirito Santo, quando a gente aprende a deixa-Lo agir por nós. A nossa vida muda e muda para melhor. Compreendemos e aceitamos que há coisas na vida que não podemos mudar e há coisas na vida que não há necessidade de mudar. Nós recebemos de Deus o que precisamos para viver e devemos aprender a ser felizes com o que recebemos.

 

A maior causa da infelicidade, que observo nas pessoas, é porque querem TER coisas. Ocorre que não viemos nesse mundo para TER, mas para Ser e para Fazer e fazer muito. Quando aceitamos que viemos nesse mundo para servir o próximo e o próximo são todos os que estão ao seu redor, principalmente aquelas pessoas por quem não temos muita afinidade, a vida fica mais leve, livre e solta.

 

Amem-se e deixem-se ser amados. Perdoem e peçam perdão.

 

Vivam intensamente essa vida, não é única, mas é especial.

 

A minha anda assim:

 

 

Atividade física.

 

 

Diversão:

 

 

 

Amigos, um dia abençoado para todos. Vamos fazer o que temos que fazer, vamos comer o que devemos comer e não o que queremos comer.

 

REFLEXÃO PARA INICIAR UMA SEMANA ABENÇOADA.

 

 

 

 

fonte imagem

 

Ainda que eu falasse as línguas dos homens e dos anjos, e não tivesse amor, seria como o metal que soa ou como o sino que tine.

E ainda que tivesse o dom de profecia, e conhecesse todos os mistérios e toda a ciência, e ainda que tivesse toda a fé, de maneira tal que transportasse os montes, e não tivesse amor, nada seria.

E ainda que distribuísse toda a minha fortuna para sustento dos pobres, e ainda que entregasse o meu corpo para ser queimado, e não tivesse amor, nada disso me aproveitaria.

O amor é sofredor, é benigno; o amor não é invejoso; o amor não trata com leviandade, não se ensoberbece.

Não se porta com indecência, não busca os seus interesses, não se irrita, não suspeita mal;

Não folga com a injustiça, mas folga com a verdade;

Tudo sofre, tudo crê, tudo espera, tudo suporta.

O amor nunca falha; mas havendo profecias, serão aniquiladas; havendo línguas, cessarão; havendo ciência, desaparecerá;

Porque, em parte, conhecemos, e em parte profetizamos;

Mas, quando vier o que é perfeito, então o que o é em parte será aniquilado.

Quando eu era menino, falava como menino, sentia como menino, discorria como menino, mas, logo que cheguei a ser homem, acabei com as coisas de menino.

Porque agora vemos por espelho em enigma, mas então veremos face a face; agora conheço em parte, mas então conhecerei como também sou conhecido.

Agora, pois, permanecem a fé, a esperança e o amor, estes três, mas o maior destes é o amor.

(1 Coríntios 13:1-13)

 

Hoje aprendi que  mesmo que ore o tempo todo, mesmo que eu faça a caridade e mesmo que eu ache que tenho Deus no meu coração, se eu não perdoar a mim mesma, se eu

não perdoar o meu irmão nada do que fiz servirá para me dar o reino dos céus.

 

Também aprendi que a depressão é falta de Deus, coisa que eu sempre desconfiei, mas foi melhor explicado. Entendi que as vezes a nós achamos que estamos orando, que estamos fazendo tudo certo, mas ficamos falando mal do vizinho, reparando a roupa da colega de escritório, criticando o cabelo de fulana e falando mal do nosso chefe.

 

Outra coisa que descobri: o que importa sou eu e não o outro, não faz diferença se o outro vai me perdoar ou não, pois isso só importa para o outro. O importante é que eu exerça o dom do perdão, que eu perdoe quem me ofendeu. Aquele negócio de vingança só faz mal para mim mesma. Sabe quando você diz “eu falei para fulana, isso, aquilo e mais aquilo, porque ela precisava ouvir”. Nada disso importa, pois ninguém é capaz de modificar o outro, somente nós somos capaz de modificar nós mesmos.

 

Lembre-se, também, que a mágoa é um veneno que bebemos cada vez que pensamos no outro que  nos ofendeu. Esse veneno vai nos matar se não libertarmos dele.

 

Seja feliz!!! A vida é bela!!! Deus está contigo, deixe Ele agir em você.