Comemos com queijo e fiz o sorvete de doce de leite, receita que copiei de uma amiga e fiz adaptação para a versão light. Fiquei com medo se daria certo, mas deu.
A receita é o seguinte:
2 latas de creme de leite light.
1 caixinha de creme de leite light.
8 colheres (sopa) de chocolate em pó light.
1 lata de doce de leite feito com leite condensado light na pressão. (veja o tutorial já sitado para não ocorrer nenhum acidente).
Bater tudo no liquidificador por uns 5 minutos. Deixar na frezer por 7 horas.
Depende do seu freezer pode ficar muito duro, assim, o ideial é deixar fora do freezer por uns 10 minutos antes de servir.
Caso vá usar de sobremesa, uma dica é retirar da geladeira quando quando se sentarem para a refeição.
Bom Apetite.
E, pode comer, mas não esqueça de ser vigilante com a quantidade.
