domingo, 19 de janeiro de 2014

RESUMO DA DESINTOXIAÇÃO PÓS FESTAS - 1 SEMANA.

 

Bom dia queridos amigos.

Vocês já retornaram a rotina, ou ainda estão de ferias? Esse período é bem complicado para todos, não é? Além das festas, para quem tem filhos, tem as ferias escolares. Aqui em casa, tem também as ferias do maridão. Nos anos anteriores, sempre viajamos o mês de Janeiro, mas nesse ano como abri um Espaço Vida Saudável, ou seja, sou dona do meu próprio negócio, eu tenho que trabalhar, não deu para fechar o mês todo, só na primeira semana de janeiro e última de dezembro. Agora é foco no desenvolvimento profissional, os filhos já estão grandes, 16 e 11, não precisando de dedicação exclusiva da mãe, o que acho essencial n primeira infância,  mas como estou trabalhando “por contra própria”, eu faço meus horários, por isso estou sempre presente. Na ordem de prioridade Deus é em primeiro lugar, depois a família e depois o resto, acredito que estamos tendo muito problemas por invertermos essa ordem, se não faz assim, experimente mudar, faça uma experiência e depois me conta.

Dessa forma, as férias familiar tem dificultado um pouco a volta a minha rotina de atividade física e alimentar. Não é fácil encontrar em cima da mesa um pão francês quentinho, depois de uma semana de luta, estou conseguindo passar por ele com o nariz tapado e os olhos fechado. Também, não estou conseguindo ir para academia com tanta frequência que gosto. Também percebo que muito disso é desculpa da mente gorda que tenta prevalecer no meu corpinho de magrela. Vamos mudar isso …

Nessa primeira semana consegui eliminar 400 g. Estou bem feliz. Continuarei na luta. Uma coisa que notei ontem, nas minhas pernas é que os famosos furinhos estão aparecendo, já fiquei desesperada, faz uns  meses que parei a drenagem, providenciarei isso imediatamente. Parei porque estava com dificuldade de conseguir horário, o tempo passa rápido, e quando vi, já foi, não é assim? Amanhã minha mãe chega, logo, já sei que não terei tempo essa semana, com  essa frase, já avisei meu cérebro para não conseguir ir na drenagem essa semana…temos que estar sempre atentas.

Ainda ando comendo algumas gordices, mas estão todas sendo anotadas no myfitnespall, o nome é Equilibrio, quem tiver pode me adicionar, estou gostando, embora ache que os metas dos nutrientes não estão corretas, preciso verificar isso urgente:

 

CAFÉ DA MANHÃLANCHEMANHAALMOÇOLANCHETARDEJANTARACELERAR METABOLISMOCALORIASVAZIASfiberbondagua3agua2

sodioagua

 

MYFITNESSPAL:

 

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FRASE DA MINHA VIDA:

esperança

 

Um bom domingo para vocês. Não esqueçam que hoje é dia de louvar a Deus.

 

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quarta-feira, 15 de janeiro de 2014

RECEITA : ESPAGUETE INTEGRAL COM MOLHO PESTO FAKE

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Boa noite meus amigos de labuta, espero e desejo que estejam todos bem, em todos os sentidos, principalmente mantendo o equilibro alimentar\atividade física.

Eu estou na luta diária para retornar a rotina depois de um período de comilança. Não exagerei tanto, e nem engordei demais, foram apenas um quilo. O que estou sentindo dificuldade é de voltar a comer saudável. Isso que eu mantive um controle meio boca, fico imaginando para as pessoas que chutaram o pau da barraca.

Estou sentindo uma resistência muito grande em comer o pão integral, só a bisnaguinha integral que o estomago do meu cérebro está aceitando. Bom, já é alguma coisa. Como já faz um certo tempo que estou na reeducação alimentar sei que não demorarei muito para retornar a rotina. Mas também sei que não posso descuidar.

Caminhando dia a dia rumo a reeducação alimentar cerebral.

Bom, o importante é isso, não perdemos o foco.

Eu adoro ter em casa uma hortinha em vaso, não dá para ter muita coisa, porque tenho apenas uma sacadinha, mas é toda entulhada de plantinhas, é feio, mas eu amo ver um brotinho nascendo, vibro com o surgimento de uma nova vida. Quando chegamos de viagem, o manjericão estava muito grande e meu marido cortou um bom tanto. Aqueles galhos cortados e cheirosos ficaram olhando para mim e eu para eles, de repente, não mais que de repente, o macarrão integral que eu havia comprado se juntou ao manjericão e já me veio a vontade de fazer um molho pesto, que adoro. Já fiz varias vezes, tanto com pilão que é o modo tradicional, como no liquidificador, quando se faz no pilão, o sabor é outro, mas da maneira mais pratica e rápida fica bom também.

Desta vez não fiz nem um nem outro, fiz um molho pesto fake, mas ficou muito bom, na verdade até o vinho é fake, pois é suco de uva integral.

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Esse macarão integral eu comprei em curitiba, como ele era muito escuro fiquei com medo de comprar mais, trouxe um único, mas ele ficou bem bom, é mais barato que o barila, tipo metade do preço e não achei diferença tão grande. Vale a pena, sim. veja como ele fica branquinho depois de cozido.

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Receita:

250 g de macarrão integral;

1 punhado de manjericão fresco;

1 punhado de cheiro verde;

1 xicara de amendoas;

100 ml de azeite de oliva;

100 gramas de queijo parmesão;

1 dente de alho;

1 pita de sal.

 

Modo de fazer:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar cremoso, acrescente mais azeite, se for preciso.

Coloque uma panela de água ferver com um pouco de sal. Só acrescente a massa quando após a água levantar fervura.

Quando o macarrão estiver cozido, retire uma concha pequena da água que está fervendo o macarrão e coloque em uma frigideira ou panela wok, acrescente o macarrão escorrido e o molho. Mexa bem e está pronto. Não deixe ferver.

DICAS:

1.Sirva com queijo ralado e tomate picados. Eu adoro essa mistura de quente e frio.

2.Fiz no jantar, sobrou para o almoço do outro dia que ficou muito mais saboroso, talvez seja uma boa dica, preparar o molho pesto no almoço para o jantar.

3. Uma taça de suco de uva integral acompanha bem o prato e fica chique, além de saudável.

 

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Bom apetite!!!

Aprecie com moderação.

domingo, 12 de janeiro de 2014

REFLEXÃO SOBRE A FARRA DA VACA LOUCA

 

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BOM DIAAAAA!!!!

 

MUITO BOM DIA A TODOS!!!

 

Como foram na primeira semana do ano?

Espero que tenham conseguido entrar na linha. Eu estou na luta para jogar fora o que ficou acumulado na minha linda barriguinha. Oh, vida cruel!!! Que dureza.

 

Mas enfim, para nós simples mortais e que temos o vírus da engordice, não tem outro jeito, vai ser assim para sempre. A única coisa boa é que isso não é nenhuma doença grave e incurável, não é mesmo? Afinal de contas, a única coisa realmente que importa nessa vida é termos saúde e paz, o resto é resto.

 

Essa semana minha alimentação foi totalmente controlada e anotada. Eu tenho vários métodos de monitoramento, e cada época uso um, agenda foi a minha primeira escolha, já usei Excel e o monitor do vigilantes do peso, agora resolvi voltar ao myfitnesspal, por influencia da minha querida amiga Fabi, que está utilizando esse aplicativo. Simplesmente estou adorando. Eu utilizei o fastsecret, não sei qual é melhor, os dois são bons, estou achando o myfitnesspal mais simples para incluir os alimentos que consumimos. Mas faz pouco tempo que estou utilizando para poder fazer uma comparação.  A única coisa certa é que estou comendo demais…tá a farra da vaca louca… tá complicado a coisa aqui. Só jacada, ate ganhei uma jaca da minha cunhada, amo!!!!

 

Descobri que é muito fácil  voltarmos a comer a mesma quantidade e qualidade, epa, porcaria,  que comíamos quando éramos gordos e, ainda,  que após a farra da vaca louca, é muito difícil voltar ao “normal” depois da “escapadela”.

 

Eu tenho a nítida certeza que não posso experimentar uma única tragada em um cigarro, que voltarei a fumar como há 4 anos, no entanto, não tinha essa noção no que diz respeito a comida, pelo menos, não na pratica. Sempre a considerei como um vício, mas não tinha associado que aconteceria o mesmo que acontece com o cigarro, ou com qualquer outro vicio. Nosso maior problema quando fazemos reeducação alimentar é que não podemos parar de comer, como fazemos com outros vícios. Desta maneira, temos que aprender a nos controlar, e aja esforço e força de vontade. Nada fácil. Também descobri há algum tempo, embora seja difícil na pratica,  que há alimentos que não devemos comer, que precisam serem excluídos, para sempre de nossas vidas, pois ao ingerir uma pequena quantidade, não temos controle e acabamos exagerando. Eu já fiz isso com refrigerantes, mas descobri que preciso fazer com o dito cujo pão francês. Porque isso? Acredito que só nosso criador é capaz de responder. Fiquei 15 dias só no pão branco, a desculpa que só tinha esse pão não se justifica, durante meu processo de emagrecimento, antes de chegar na casa da minha mãe, eu passava antes no mercado para comprar os “meus alimentos”, porque não fiz isso dessa vez? O sorvete, com esse calor, abusei também, cheguei a tomar banana Split, pode isso? Tá certo que dividi com os dois filhos, o problema são os meus olhos que andam “gordos”.

 

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Mas, o importante é que estou atenta a tudo isso, portanto, apesar não ser fácil, tenho que voltar a rotina correndo….e falando em correr, meta de 2014,  já comecei adiando, ia na terça, arrumei desculpa, na quinta também, quem sabe essa semana eu consiga. O que me acalenta é que aprendi que antes de executar algo preciso modificar o meu cérebro. E faço condicionando cerebral para que meu objetivo aconteça. Foi assim quando resolvi para de fumar: fiquei mais de um ano escrevendo na minha agenda “parei de fumar”, todos os dias, gravei na tela inicial do meu celular essa mesma frase. Fiz o mesmo para emagrecer, frase utilizada “sou magra”. Agora estou utilizando o mesmo método de reprogramação cerebral para iniciar a corrida, já passei o ano passado todo falando que esse ano ia começar a correr, que estarei na São Silvestre do final de ano. E, assim vive a humanidade!

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Há alguns anos, um grande amigo foi na São Silvestre, eu achei o máximo, “chic no úrtimo”, resolvi que também queria ir, tenho certeza que um dia eu vou. Durante a viagem de final de ano, comentei isso no carro, todos riram de mim, filhos e marido. Filhos disseram que eu iria parar no guinness book  “a pessoa que mais demorou para completar a prova de São Silvestre”.

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Meus filhos falam que eu não tenho senso de humor, eu acho que ficar tirando sarro não é legal. Não gosto disso, mas muitas pessoas fazem isso, sentem prazer em ficar vendo o que as pessoas erram para contar para todos mundo, ficam fixando os pontos negativos das pessoas. Você já viu em uma roda de amigo as pessoas valorizando a outra pessoa e dando rizadas pelas conquistas dela? Mas com certeza você já ajudou um grupo a rir de um tombo de um colega na rua, de uma barbeiragem que alguém fez… e por falar nisso, eu sou especialista nesse assunto, essa semana fui entrar na minha vaga no prédio, que há faço isso há 3 anos e  raspei  a parte de traz do carro, adivinha qual carro? Lógico que o do fofo do marido, aquele que nem liga para carro, que simplesmente falou “ah, tudo bem, que azar, mas ainda bem que não foi nada, vamos consertar” …sgn… por causa disso estou com dores em todo o corpo, sentindo todas minhas articulações inchadas, os médicos denominam isso como fibromialgia, ruim demais…remédio? nem pensar, não existe remédio para essa coisa dolorida…só controlar o meu nível de stress, rezar, fazer atividade física, e imaginar que Deus me livrou de coisa maior e que eu tenho mais valor do que um risco em um carro. A dor passa, a dor da alma reflete no corpo, mas não tem remédio que faz curar, só Deus.

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Entretanto, como temos grandes amigos, que as vezes nos fazem mais felizes e nos compreendem mais que nossa própria família, tive o prazer de ouvir “eu vou lá só para te filmar”. Isso significa dar forças para a outra pessoa, isso significa apoio, isso significa carinho, amizade, companheirismo. Obrigada Márcia. Um dia também terei o prazer de dizer que você é uma pessoa magra!

 

A semana foi assim!!! Também teve aniversario de 11 anos de meu bebê, mas isso é assunto para outro post.

 

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Um domingo !!! Força, foco e fé!!! 3F para você.