Cardápio terça-feira–27/06/2012

Hoje minha alimentação foi bem legal, planejada e controlada. A noite fiz uma sopa que retirei a receita do livro dos vigilantes do peso: Batata com queijo, yogurt natural e brócolis. Ficou super boa.

Estou tentando comer sopa a noite, ou um caldinho antes das refeições para diminuir um pouco a fome. Ontem a noite a sopinha foi bem legal, não precisei nem comer o pãozinho que sempre gosto de incluir na sopa, para dar mais satisfação.

Fiz um oléo especial para temperar salada, misturei canola, azeite e oléo de linhaça. Ficou bem saboroso, pelo menos estarei recebendo o tão comentado ômega 3 e ômega 6. Estava colocando um dente de alheo no azeite, mas fica muito forte, não aprovamos não.

Não fiz atividade física, só levei e busquei filho na escola a pé, porque ainda estou de repouso moderado. Atividade física só na próxima semana.

E, na próxima semana estarei de ferias na casa da mamãe, e não acredita ontem falei com ela e já estava fazendo doce de figo, abobora e mamão…eu mereço…

26/06/2012 -terça
CAFÉ MANHÃ
banana picada	0
yogurt corpus light morango	1
1 c.sopa quinoa	1
café com açúcar	1
LANCHE I
Café com açúcar	1
1 fatia de pão integral light	1
1 c.c requeijão	1
LANCHE II
chá verde 250 ml	0
ALMOÇO
sopa de abobora com maçã	1
1 pão francês	3
arroz branco com espinafre 1/2 xícara	3
hambúrguer sadia soja	3
salada tomate + azeite	1
doce de leite 1 colher de sopa	2
LANCHE I
duas laranjas	0
1 barrinha cereal light	2
LANCHE II
pão light integral 2 fatias	2
1 c.c de requeijão	1
1 xic de yogurt light corpus	1
JANTAR
sopa batata com queijo e brócolis	3
salada repolho roxo/couve/tomate	1
CEIA
chá camomila 250 ml	0
3 cookies	3
total propontos	29

O que acharam meninas?

Mudando de assunto, pergunta que não quer calar, já assistiram o novo programa da Fatima Bernardes? O que acharam? Eu não sei, acho que ainda é necessário um pouco mais de tempo, mas não vi muita diferença de um outro programa que tem em um outro canal, que a apresentadora é uma loira e leva uns casais para discutir relação. A única diferença é que não está discutindo família. Bom, até está, porque estão falando de adoção. Esperava algo melhor dela, mais profundo, acho que ela tem competência. Também achei o horário ruim para o tipo de programa. Fiquei imaginando quem eles queriam atingir? porque nesse horário  só crianças que estão assistindo TV e os idosos que ainda são ativos, estarão fazendo almoço…mas enfim…vamos ver no que vai dar…ainda estou em observação. Mas confesso que não tá prendendo a atenção. E, o programa do Pedro Bial? vai ser a mesma coisa?

Vi uma notícia que acho interessante repassar, pois trata do nosso tema: emagrecer com saúde:

Dieta do carboidrato pode causar AVC.

Um dia lindo para vocês com muito equilíbrio.

Em busca do equilíbrio!

 

 

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CARDÁPIO–Segunda Feira

 

A segunda feira foi tranquila com relação a alimentação, só exagerei um pouquinho porque fui na casa da sogra no final da tarde e ela cozinhou dois ovos para mim, ela sabe que eu adoro, e é lógico que não resisti e comi, isso que já tinha feito um lanche com omelete…aff…3 ovos em um único dia…veja se isso é  possível? Bom, agora que já engoli não adianta reclamar.

O restante do dia foi tudo normal. Não fiz atividade física porque estou impossibilitada. Só fui buscar filho na escola a pé, porque também não posso dirigir, caminhei mais ou menos meia hora.

 

25/06/2012 -segunda
CAFÉ MANHÃ
banana picada	0
yogurt corpus light morango	1
1 c.sopa quinoa	1
LANCHE I
leite desnatado 1 xícara	2
banana + maçã + mamão+moranguinho	0
1 colher de sopa aveia e chia	1
LANCHE II
ALMOÇO
sopa de abobora com maçã	2
1 pão francês	3
salada de couve	0
doce de leite 1 colher de sopa	2
LANCHE I
1 colher de doce de leite	2
LANCHE II
pão light integral 2 fatias	2
1 fatia de ricota	1
1 fatia de tomate	0
1 c.c de requeijão	1
1 omelete	2
JANTAR
missoshiro	1
salada de cenoura e abobrinha cruas	1
2 ovos cozidos	4
CEIA
chá camomila 250 ml
cookies	3
total propontos	27
Água 1,500 ml.
chá camomila 250 mal

Sábado na reunião dos vigilantes a orientadora falou sobre uma sopa de abobora com maçã, fiquei com vontade de experimentar e ficou super boa:

1/4 de abobora cabotian com casca (sem sementes);

1 maça vermelha retirada o miolinho;

1 tablete de caldo de carne 0% gordura;

1 fatia de cebola;

1 alho;

sal,pimenta, orégano a gosto.

Coloque tudo na panela com mais ou menos 1 litro de água. Cozinhe a abobora ficar bem molinha. Deixe esfriar e bata no liquidificador. Aqueça e sirva com torradas e cheiro verde.

Também estou comendo no café da manhã, ou como lanchinho, yogurt com banana, aveia e chia, sustenta e é bem nutritiva. Aqui na foto está um activia, porque esta foto eu tirei na semana passada, mas essa semana estou tomando o corpus light. Também resolvi comprar o pote grande para colaborar com o cuidado ao meio ambiente. Fiquei pensando que é muito potinho para ir para o lixo, aqui em casa são em médica quatro por dia. Pensei em usar os potinhos para colocar gelatina. No entanto vi que estaria apenas alterando a hora em que o pote ia para o lixo.

E você, como foi sua segunda feira? Espero que bem equilibrada.

Em busca do equilíbrio!

 

 

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Mudança em nossa vida - RA

Hoje é segunda feira, dia internacional de começar dieta. Como não estou de dieta mas de Reeducação alimentar, hoje é um dia comum, de comer normal. Quando se está em reeducação alimentar todo dia é dia de comer corretamente, seja segunda ou domingo.

Apesar disso, sabemos ter equilíbrio em nossa alimentação e que nos dias que exageramos no outro devemos compensar. Lógico que nos finais de semana acabamos comendo um pouco mais, por conta das atividades de lazeres que comumente fazemos nos finais de semana.

O meu final de semana foi tranquilo, Eu fiz um procedimento nas pernas e terei que ficar uns dias meio de molho, não poderei fazer atividade física intensa, vou caminhar mas de forma leve, espero que isso não reflita na balança. Nas últimas semanas a balança tem sido generosa comigo. Espero que continue assim.

Ontem no programa do Gugu, teve um quadro sobre os diversos tipos de dietas existentes, e  cada tipo uma pessoa que emagreceu com ela. Achei interessante. Acho que cada tipo de dieta tem uma coisa boa e muitas ruins. Acho que o importante é sempre aprendermos a comer. O problema das dietas restritivas é que se a pessoa não conseguir aprender que tem que fazer uma alimentação correta, assim que ele termina a dieta ele retorna imediatamente ao peso anterior, pois a restrição alimentar que passou lhe deixa com tanta vontade comer tudo, que acaba desenvolvendo uma compulsão alimentar.

O interessante foi que para todos os representates de cada dieta, o médico que estava presente deixava bem claro que a pessoa tinha emagrecido porque tinha diminuído a quantidade de comida. Tinha uma pessoa que diz que comia 27 pedaços de pizza. Outra que comia uma pizza inteira sozinha. E, outra ainda, que falou que acaba de jantar e pedia para o marido ir comprar um sanduiche. Assim, se deixar de comer tudo isso, é certo que ierá emagrecer.

Então, a gente sabe, que temos que diminuir as porções e comer com equilíbrio. Comer para matar a fome e não para ficar “estufada”.

Vamos com calma, vamos mudando nossos hábitos dia a dia, cada semana devemos fazer uma mudança. Não há necessidade de dar um “choque” e nosso organismos, para emagrecer de uma vez. Vamos fazendo alterações saudáveis, aos poucos para que nosso organismos aprenda a saborear as coisas saudáveis e, assim, vai deixando de lado os alimentos ruins.

As pessoas não acreditam quando eu falo que não curto mais pão francês quentinho, ele não me deixa louca como antes.  Para mim não faz diferença do pão integral em relação ao sabor, não tem essa de estar comendo isopor. Simplesmente você aprende a saborear o pão integral.

Ah, com relação ao pão integral uma dica importante é você mudar de marca e tipo toda semana para não enjoar. E não adianta escolher preço, os melhores são mesmo mais caro.

Eu já consegui incluir em minha alimentação diária, e com prazer: pão integral, arroz integral, farinha de aveia, chia, linhaça, azeite, 3 frutas, muitas verduras/legumes.

Essa semana vou colocar grãos: feijão, ervilha, grão de bico, entre outros. Os grãos ainda não faz parte da minha alimentação. Não gosto muito. Mudarei isso essa semana.

Também já consegui tirar o refrigerante de minha vida e de minha família. Ninguém mais sente falta aqui em casa. Agora tenho que conseguir tirar o suco das refeições, pois o ideal é tomar 20 minutos antes ou depois.

Então tenho dois compromisso para essa semana: incluir grãos e tirar o líquido das refeições.

E você o que fará em favor da sua reeducação alimentar? Faça uma mudança essa semana e conte aqui como foi.

Boa semana de muito equilíbrio, principalmente emocional, acho que esse é o que nos domina.

Em busca do equilíbrio!

 

 

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