quarta-feira, 24 de outubro de 2012

PÃO DE BANANA COM GRANOLA

Essa receita veio na revista alimentos integrais, da editora astral, adorei a revista e o pão. Fica com pedacinhos de banana no meio e misturado com a granola, super crocante. Eu sou suspeita, porque sou louca por bananas. Depois coloco a foto desenformada, acabou a bateria.

23.10.2012 063

Estado Atual: Aguardando Aprovação
Resultado:
1 porção/porções
Tempo de Preparação:
10 mins
Tempo de Cozimento:
30 mins
Tipo de refeição:
Pães e Produtos de Panificação
Lanches
Café da Manhã
Avaliação:

Ainda sem avaliação.

Avaliação Média dos Membros FatSecret

Pão Integral Banana

pão integral - revista integral - delicioso

Ingredientes

Instruções

  1. bata no liquidificador as gemas, o leite e a manteiga derretida até ficar homogênio. Acrescente as farinhas, o açúcar, o fermento, metade da banana e bata por 3 minutos.
  2. Despeje em um tijela, adicione a 1 xícara de granola e a banana restante e misture. Bata as claras em neve e adicione a massa delicadamente.
  3. despese em uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Polvilhe com granola e canela e sirva.

 

Fatos Nutricionais por 1 porção
Energia 13447 kj
3214 kcal
Carboidratos 678,93 g
Açúcar 375,05 g
Proteínas 77,39 g
Gorduras 33,94 g
Gordura Saturada 10,199 g
Gordura Monoinsaturada 8,625 g
Gordura Poliinsaturada 5,643 g
Colesterol 576 mg
Fibras 44,3 g
Sódio 749 mg
Potássio 4227 mg

Resumo Nutricional:

Cals
3214
 
Gord
33,94g
 
Carbs
678,93g
 
Prot
77,39g
Existem 3214 calorias em 1 porção de pão integral banana.
Repartição das Calorias: 9% gord, 82% carbs, 9% prot.

Probleminha que tive na receita, a  massa é muito para a minha forma de bolo inglês eu não sei se existe forma de tamanho diferente. Eu dividi em duas formas, só que ele ficou mais fino. Se alguém fizer me conte aqui como solucionou isso.

Com relação a essa tabela nutricional, ela está para o pão inteiro. Eu ainda não sei mexer direito com o fastsecret, se alguém souber me ensina, inclusive eu coloquei essa receita para compartilhar.

assinatura blog

terça-feira, 23 de outubro de 2012

22/10/2012 - 21 dia rumo 62 kg

Boom diaaaaaa!!!!

Resolvi anotar minha alimentação no fatsecret vocês conhecem? Quem me apresentou foi a querida Expatriada. Não sei usar direito, mas adorei. Aqui eu consigo ver a quantidade de calorias e mais importante, a quantidade de sódio, estava preocupada com isso, por causa dos alimentos diet/light. Mas fiquei feliz, porque me mantive abaixo do máximo permitido. Sem falar que vemos também a quantidade de proteína e carboidrato. Gostei.

Só tive um probleminha porque fiz abobrinha com farinha de soja e não consegui introduzir a farinha de soja, não teve jeito.



 data:

total de calorias: 1004

Isto é um pouco do que eu consumi
Isto é exatamente o que eu consumi
Sódio(mg)Gord(g)Carbs(g)Açúcr(g)Prot(g)Cals
148347,8466,3737,2373,661004

Café da Manhã35315,791,940,3614,66213 
 
  adoçante (1 porção)
-----3 
 
  café (1 xícara de café)
40,040,07-0,212 
 
  chá hortelã (1 xícara)
2-0,47--2 
 
  queijo (2 fatias)
34715,751,400,3614,45206 

Almoço5045,182,831,3026,88173 
 
  adoçante (1 porção)
-----3 
 
  alface (2 folhas médias)
20,020,480,280,142 
 
  limão (1/2 porção)
-0,010,330,090,041 
 
  peixe (120 g)
5005,090,490,1126,40160 
 
  pepino (1/4 xícara, fatias)
10,030,940,430,174 
 
  tomate (1 fatia fina/pequena)
10,030,590,390,133 

Jantar995,5726,9121,168,94196 
 
  melancia (1 meia-lua média)
30,4321,5917,731,7486 
 
  suco clight (3 porções)
23----14 
 
  suflê abobrinha (1/4 porção)
735,145,323,437,2096 

Lanches/Outros52721,3034,6914,4123,18422 
  
  adoçante (1 porção)
-----3 
  
  alface (1 folha pequena)
-0,010,150,090,041 
  
  café (1 xícara de café)
40,040,07-0,212 
  
  café (5 ml)
--0,02-0,01- 
  
  creme leite (1 porção)
102,600,60--27 
  
  farinha de linhaça (2 colheres de sopa, moídas)
45,904,040,222,5675 
  
  leite coco (1/2 porções)
-1,50---19 
  
  leite soja (5 ml)
30,100,260,030,233 
  
  melão (170 g)
270,3213,8713,361,4358 
  
  pão integral (1 porção)
1792,6014,00-8,90114 
  
  peito de peru (1 porção)
1250,320,20-2,4013 
  
  queijo (1 fatia)
1747,870,700,187,22103 
  
  tomate (1 fatia média)
10,040,780,530,184 


Resumo do Dia:
67%
da IDR*
(1004 cal)
67% IDR
*Baseado num IDR de 1500 calorias (19 jul 12)
Repartição das Calorias:
 
Carboidratos (26%)
 
Gorduras (43%)
 
Proteínas (31%)


Também anotei no caderninho do vigilantes do peso e consumi apenas 19 pp dos permitidos. Não passei fome, estou me acostumando a comer menos. Também controlei a porção de frutas e fiquei no melão, melancia e suco de limão. Ideal: 3 porções.

Acho que o dia foi legal com relação a RA.

Com relação a atividade física, foi perfeito: de manhã 30 minutos de esteira na academia, 5,5 km/h e a noite 1 hora de caminhada na rua (aproximadamente 5 km). Adorei.

Espero conseguir o mesmo no dia de hoje.

Obrigada pelo apoio, pelo carinho e pela comprensão de todas. Cada comentário me ajuda a refletir e fazer a mudanças necessárias e me dão incentivo para me manter motivada a prosseguir nessa luta que sabemos não ser fácil.