Reeducação alimentar em 365 dias. DIA 319 - Aprenda a incluir verduras na sua alimentação

pizza de rúcula

 

 

Olá amigos, como estão na reeducação alimentar em 365 dias? Tá fácil né? Conte sua experiência. Ela nos ajuda bastante.

Você tá chegando aqui agora? Então dê uma olhada nas propostas anteriores, para conseguir se reeducar em um ano:

 

 

 

TAREFA SEMANA 1  – Aprenda a tomar 1,5 ml de água por dia. Hidrate-se.

TAREFA SEMANA 2 - Aprenda a fazer um café da manhã saudável, nutritivo e necessário

TAREFA SEMANA 3 – Aprenda a inserir farinha integral em sua alimentação.

TAREFA SEMANA 4 – Aprenda a fazer lanches saudáveis.

TAREFA SEMANA 5  - Aprenda a importância de fazer a sua refeição em 20 minutos

TAREFA SEMANA 6 - Aprenda a incluir frutas em sua rotina diária

 

 

Parece muita coisa, mas não é. São tarefas fáceis para serem feitas durante uma semana, sete dias, para que o seu organismo acostume com a mudança alimentar. Nosso cérebro deve ser reprogramado para aceitar a nossa alimentação saudável.

 

Nessa  nova semana, vamos aprender a consumir verduras e legumes. Sabemos a importância que as vitaminas tem para nossa saúde, mas não costumamos levar isso muito a sério. A partir desse momento, como estamos em reeducação alimentar (cerebral), vamos nos preocupar mais com a qualidade dos alimentos que colocamos em nossa boca. As vitaminas tem importância fundamental em nosso metabolismo, importante destacar, que nosso corpo não pode sintetizar as vitaminas, por isso precisamos consumir. Com exceção da vitamina D, que na verdade é um hormônio, por isso produzido pelo nosso organismo, mas necessita do sol, também, a vitamina K é´produzida por síntese intestinal. Fora essas duas vitaminas, todas as demais devem estar presentes em nossas refeições.

 

Ainda, uma coisa, super. importante, que não podemos esquecer, essas vitaminas não ficam acumuladas em nosso organismo, sendo necessário ingerir todos os dias, por isso uma refeição colorida, para abranger o maior número de vitaminas possíveis. A cor do alimento, indica o tipo de vitamina que possui em maior quantidade.

 

Sábado, a feira, fui tirando fotos de todos verduras e legumes que achava:

 

 

Descobri que existe couve-flor roxa, não tive coragem de comprar, tive a sensação que a cor iria sair na água, mas dizem que não. Sei lá, estranho, mas acho que deve ser produto modificado geneticamente, nunca tinha visto. Você conhece, já experimentou?

 

Há uma variedade imensa de verduras e legumes, você precisa comer no mínimo 3 diferentes por dia. Não é nada difícil, mas se você não tem esse habito, comece com um, depois que acostumar, escolha outro. Aqui em casa eu comecei com pepino, tomate e alface, agora estou inserindo cenoura, beterraba e chuchu, hoje fiz lasanha de chuchu (também faço de berinjela e de abobrinha) , ficou bem bom, o filho perguntou o que era o verdinho, falei que era a massa, ele comentou que não gostou da massa, mas comeu.

 

 

Nessa lasanha eu usei dois chuchu (deixei dar uma aferventada para amolecer), peito de peru, queijo branco, carne moída de soja e 3 fatias de queijo mussarela por cima.

 

Um dia abençoado para todos vocês.

 

 

 

DIA NACIONAL DE PREVENÇÃO DA OBESIDADE–DOENÇA CRONICA

 

Boa noite amigos, como estão a jornada rumo ao emagrecimento definitivo?  Não é fácil, mas não podemos desistir, podemos pensar em desistir, podemos querer desistir, mas não podemos sucumbir ao gordo que há dentro de nós.

 

Desde 2008  dia 11 de Outubro é Dia Nacional de Prevenção da Obesidade( Lei nº 11.721 – 2008), para mim não precisava nem dia  e nem de Lei. No entanto, o nosso país gosta de Leis. Fiquei pensando para que serve essa lei? Uma coisa é certa, precisamos lembrar que a população está aumentando de tamanho e ficarmos atenta a isso. 

 

Eu percebo que o tamanho das pessoas aumentou, passou ser normal uma pessoa pesar mais de 90 quilos, não achamos isso gordura. Os nossos olhos acostumaram com pessoas maiores. Prestem atenção nisso, é normal percebemos que a pessoa tá gorda quando ela já está beirando a obesidade mórbida. Quando o excesso de peso é em torno de  15 a 20 kg não damos ateção. Eu emagreci 17,5 kg, e as pessoas que convivem comigo não acreditam que perdi tudo isso, duvidam, tenho que mostrar o cartão do vigilantes do peso. Uma pessoa que está com 10 kg acima do peso,  achamos que ela está gordinha e tornou-se normal, já quando estamos  5 kg acima do peso saudável, é comum não  percebemos isso em um simples olhar, e classificamos a pessoa como magra.

 

 

Na minha infância, pessoas com esse tipo de obesidade eram casos raros, a gente contava no dedo, eu me lembro de um único homem gordo em toda a cidade que morei na infância, todo mundo o conhecia, por outro lado, hoje basta você andar nas ruas e começar observar para perceber que crescemos em largura.

 

Eu não sou a favor da magreza, pelo contrario, gosto de homem e mulher com um pouco de carne, mas esse pouco de carne é possível estando em um peso saudável. Nada em excesso, o excesso é sempre pecaminoso.

 

Há vários motivos para a obesidade está aumentando, em primeiro lugar, acredito que é a correria do dia a dia que nos faz ficar sem tempo para o preparo da alimentação e, em segundo lugar, é o sedentarismo, justamente pela falta de tempo resultante da correria do dia a dia, ou seja, um circulo vicioso.

 

Como sair desse circulo?

 

Para fazermos uma alteração disso tudo é necessário querer, não tem como a gente obrigar uma pessoa a fazer alguma mudança em sua vida, principalmente quando essas mudanças requerem sacrifícios e desapegos. Uma coisa é certa, isso não está relacionado com crianças, pois quando se trata delas, a responsabilidade é dos pais, infelizmente não tem como não colocar essa culpa em nós adultos. Por óbvio que devemos ressaltar os problemas de saúde, no entanto, esses são mínimos. A causa da obesidade infantil é excesso de comida, é alimentação errada e falta de atividade física. Isso é fato já comprovado.

 

Logo, qual a solução?? Mudanças de hábitos. Fácil, não é!!! Mas é necessário!!!

 

Vamos começar hoje? Aqui no blog estou com uma proposta de reeducação alimentar em 365 dias, que tal começar hoje, agora, nesse momento:

 

TAREFA SEMANA 1  – Aprenda a tomar 1,5 ml de água por dia. Hidrate-se.

TAREFA SEMANA 2 - Aprenda a fazer um café da manhã saudável, nutritivo e necessário.

TAREFA SEMANA 3 – Aprenda a inserir farinha integral em sua alimentação.

TAREFA SEMANA 4 – Aprenda a fazer lanches saudáveis.

 

Ainda há tempo de chegar no ano que vem, no dia de prevenção a obesidade, comemorando o seu peso saudável.

 

Assistam esse vídeo do Dr. Lair Ribeiro, descubra que se não arrumar tempo para cuidar da sua saúde, terá que arrumar tempo para cuidar da sua doença - VIDEO DR. LAIR RIBEIRO.

 

Outras reportagens interessantes são essas do jornal hoje, vale a pena assistir para mudarmos a nossa maneira de pensar e tomar uma atitude já:

 

Obesidade é doença crônica e deve ser controlada durante toda a vida.

 

Endocrinologista fala sobre doenças relacionadas à obesidade.

 

Entenda as diferenças entre fome e vontade de comer.

 

Série sobre obesidade explica como funciona a vontade de comer

 

Vamos mudar a nossa vida, vamos mudar a vida da nossa família. Saúde para nós e para o mundo!!! Faça algo especial nesse dia de combate a obesidade, doença que atinge 51% da população. Hoje, somente por hoje, faça o seu dia saudável e descubra o quanto é fácil e prazeroso!!!

 

Que o nosso circulo vicioso seja:

 

 

 

Vamos refletir sobre nossos hábitos?

 

Uma sexta abençoada!!!